苏盼青喘着粗气：“你别着急，我跟你一起去！”

厨房内，苏盼安留出一点豆浆，勾兑了一点卤水，很快豆浆就成形了，她急忙将木架子放好，纱布放好，把成形的豆腐倒进去，然后放上一块平整的木板压住，用石头压在上面。

屋外，吴氏干脆帮忙添豆子，和王素素聊了起来。

吴氏和王素素关系挺好，他们的娘家相隔不远，所以两人还在做姑娘的时候就认识了，吴氏温柔贤惠，就是没什么主见，王素素性子柔软，但有自己的底线，两人有共同点，又同时嫁到长田村，整个村里，吴氏和王素素关系最好。

只不过吴氏所嫁的男人有点……苏云云他们的爹也是苏家的族人，不过，苏家族人大多对于这个好吃懒做的男人很鄙视，吴氏本就柔软，男人又是这个样子，成日除了忙着地里和家里的活儿，根本没什么时间跟王素素聊。

苏盼安又做了一锅豆浆，整整一百多张豆腐皮，做完，她才去看豆腐，豆腐已经差不多了，她移开石头，用刀把豆腐切成一块一块的，拿出一块豆腐，在手上轻轻切成正正方方的形状，把葱姜蒜切成末，把辣椒处理好，豆瓣酱准备好。

锅里放清水，加一点盐，等水开以后，把豆腐放进去焯一遍水，这样豆腐不容易变形，做出来的麻婆豆腐会更加好看。

把锅刷干净，锅里放油，待油热以后，把葱姜蒜末放进去爆炒出香味，放入花椒粒，把豆瓣酱放进去，她做出来的豆瓣酱还不成功，吃起来味道不浓，但加一点豆瓣酱，瞬间有了麻婆豆皮的精髓，把辣椒也放进去爆炒，带煸炒出香味以后，把豆腐放进去，开始翻炒。