打扫完招财居，洛小夜将琼胶和奶油的提取方法教给了谢老头和冯陈，其实这方法没什么技术含量，一看就会，就是要有耐心。

下午的时候，几个人已经围观得差不多，最后不过是做个总结，很快就结束。

看看天色，还早得很，几个人约着去雅和居喝了一小杯。

照招财居现在的发展趋势，他们的好日子还在后头呢！

几个人均是没吃晚饭，在雅和居点了份招牌杂烩，还有几个小菜。

之前已经尝过他们家的几道家常菜，今天特意点了一道大菜尝尝手艺。

这杂烩的杂条用的是焖烧的方法，每根杂条切得一样长，就连下面铺垫的生菜也是一般大小。

洛小夜不禁感慨他们在一道菜上所下的功夫。

难怪雅和居常年居临安城最好的酒楼之首，地位一直无法动摇呢，人家做得好也就算了，重要是的不骄不躁，不忘初心一如既往，才是一个厨子难得的品质。

洛小夜心中，对雅和居大厨愈发佩服起来。

几杯酒下肚，接着酒劲，洛小夜也开始飘飘然起来。

古人就是好满足，要是搁现代，恐怕一杯都卖不出去。

“小夜姑娘，你说我们招财居，什么时候才能做得跟雅和居一样啊？”

借着酒劲，谢老头也开始规划他的厨师生涯：。

“什么时候我能有王大厨那样的名誉地位，这辈子就无憾了！”