王素素是个极其勤快的女人,他们家的菜园子总是仅仅有条,五行豇豆,八行辣椒,还有小片的萝卜,里面种着各种萝卜,有大白萝卜,还有红皮萝卜。
最边上那一片,因为旁边的灌木丛太高了,遮挡了阳光,所以,她就种了藠头和葱,苏盼安先去摘了豆浆,把长大的长豆角全部摘下来,一个篮子就已经装不下去了,她把篮子放下来,去拔萝卜,天色已经暗下来了,她只好先回家,再拿来背篓和锄头,天黑看不见,她匆匆挖了一些藠头,把萝卜装起来,急急忙忙回家去了。
苏盼欣和王素素忙着做神仙肉,苏盼安则将豆角择出来,地里的长豆角长势很好,但因为没有喷洒农药,所以很多虫洞,她仔仔细细把豆角择出来,又去洗了萝卜,最后还是苏盼青见她忙不过来,晚饭还没着落,主动提出来帮她洗藠头。
苏盼安这才腾出手来去做饭。
这一顿饭,苏盼安做的很丰盛,豆角炒肉,虎皮尖椒,凉拌藠头和黄瓜,一碟子辣椒油,配上一锅猪油白菜,一家人吃得很满足。
苏盼安飞快吃完,王素素想叫住她,哪知道她像是身后有什么东西追着她一般,急吼吼就去把一个半人高的坛子搬出来,自己打水,用丝瓜络把坛子清洗干净,往复几次,把开水放凉以后倒进去,把盐、白酒、冰糖、八角、花椒等调料放进去搅拌。
等泡菜水做好,她就把洗干净的萝卜和豆角放进去,顺带放进去几块姜,在坛子沿边装满水,一次来隔绝空气,盖上盖子,这样大概过个三四天,应该就能吃了!