第一百二十四章 韭菜豆渣饼(2 / 2)

王素素想了想,摇摇头:“安安,明天就赶集了,我昨天晚上还跟你爹说了,家里做神仙肉剩下那么多豆渣,我们家吃不了那么多,倒掉或者送人都太可惜了,不如这样吧,明天我们去集上买几只鸡崽。”

苏盼安一听,眼前一亮,养了鸡,以后就有鸡蛋吃了,鸡蛋可是好东西啊,能做不少吃食呢,想到这里,她不由得想到家中苏大海家送的鸡蛋,顿时有些馋了。

“娘,有点饿了,你饿了没有?我去做饭!”

苏盼安揉了揉肚子,抬头看了看天色,王素素看了一眼后院忙碌的大家伙,朝她点点头:“去吧去吧!今天干脆多做点豆渣吧,送人怪可惜的,之前没饭吃的时候的,这可是精贵玩意儿,不能有钱了就浪费!”

满满一桶的豆渣,而且苏盼青和苏大发还在磨豆浆,她也有些够了,豆渣的吃法不少,只是,顿顿吃,日日吃,再好吃也有些够了。

去后院割了一把韭菜,取一半的豆渣,先把豆渣放进玉米面中,搅拌均匀,再将鸡蛋打入豆渣玉米面之中,继续搅拌,把韭菜洗干净切碎,倒入面中,此时放一点盐和油进去,把这些拌起来,揉捏成一个面饼,锅中刷一层油,把面饼子放进去烙。。

苏盼安坐在灶膛前面,控制着小火,不时站起身来翻翻锅中的面饼,不大一会儿,金黄色的面饼就散发出一股韭菜的香味,中间进来喝水的苏盼青一边朝屋里进,一边说道:“真香啊,妹妹,给我一个!”