第八十六章 包子【下】(1 / 2)

苏盼安无奈地笑了笑,她已经记不清这是苏盼平第几次问了,“还有一会儿,等姐姐把肉馅搅拌好,就开始包,包好包子以后,上锅蒸……我看看啊,差不多等爹娘回来,就能吃了!小弟,你去给姐姐盛一碗大米来,好不好?慢点啊!”

农家孩子早当家,苏盼平是家中老小,但从他会走路开始,家里的人就会指使他做一些力所能及的事。

肉馅剁好了,苏盼安就把白菜放进去,在肉馅之中加入葱末、盐和一点花椒面,搅拌均匀,发酵的面已经差不多了,她把面粉倒出来,撒上一些面粉,开始拆面,将面粉里面的空气挤出来,挤出一小块一小块,用擀面杖擀平,然后包上馅,再捏出来,就完成了一个包子。

苏盼安的速度很快,不大一会儿,肉馅就用光了,面粉也没了,最后几个面团苏盼安做成了花卷,将一个个包子放进蒸屉,上锅,开始蒸。

有了苏大发和苏盼青兄妹两的帮助,王素素很快就把稻田里的稻子全部背回来了,不仅如此,几人还用剩下的时间,又割了一块田,忙活了好几天,五亩田还剩下一半。

傍晚,王素素回来洗手,小小的苏盼平跌跌撞撞给爹娘拿鞋子,一家人其乐融融。

苏盼安端着两大盘子的包子,“爹娘,你们回来了,快吃包子吧!刚出锅的包子,热腾腾的!”

苏盼平揉了揉小肚子,“好吃,好吃,我吃,我吃!”