“眉娘,你还是在一旁等着吃好了。”
说着,沈若萧已经自顾自的走到了调料柜边,把柜门里的调料都看了一遍,才取出了她想要的。
这时,水苏买了大料正好赶回来,“小姐,您要的东西。”
“来的正好!”
说着,水苏把大料放到沈若萧的手里,随后也使劲的嗅了嗅。
“好香啊!”
此时,汤底已经大致熬成了,整个厨房都弥漫着浓郁的骨香,一国麻辣鲜香的火锅汤底就出炉了。
香味四溢,早已经随着微风飘进了后院,后院中正在训练的姑娘们一个个停下手里的动作。
“什么味啊?这么香?”
“是啊,隔着大老远就闻到了,平日里可不似今天这般。”
不一会,众姑娘三五成群的朝着后厨摸索前来。
不过当她们才到门口,脚步就挪不动了,“眉娘也在这,不能让她发现我们没有练功。”
说着,姑娘们闪闪躲躲的扒在门边,偷偷的看着,时不时就有人肚子咕噜咕噜的叫两声。
此事,沈若萧余光早已经把姑娘们的动作看的一清二楚,她盯着一大锅汤,心底盘算着。
春居楼里的姑娘那么多,得弄点什么主食才好!
想着,沈若潇又端出了一大盆的面粉,和了水,揉搓好,再擀成薄薄的面皮,包了一些包子上屉蒸好。
“麻烦厨娘,把火再烧的旺一些。”
“好!”厨娘点点头,有向土灶中添了几根柴火。
不一会,柴火被烧得噼里啪啦作响,一股淡淡的香甜气息从蒸笼中缓缓飘出。
眉娘嗅了嗅鼻子,脚下不由自主的挪着,片刻功夫她便来到蒸笼旁边了。
“沈姑娘,好香啊,闻着就觉得十分美味。”
说着,她手已经伸到蒸笼上了,正欲把盖子揭开一条缝,却被沈若萧一把按住。
“小心,这水汽十分烫,要是不慎被烫到,那觉得少补了一番受罪了。”
闻言,眉娘惊恐的缩回了手,在围裙上擦了擦。
“沈姑娘提醒的是,是眉娘着急了。”
沈若萧无奈的摇摇头,嘴角轻笑着,“我来吧!”
她找来两条毛巾,下了冷水,拧干后,包在蒸笼的两边,把包子连同蒸笼一块端上了桌。
随后,她有架起了一口石锅,下面加上碳炉子。
回到厨房后,她砍了一块猪里脊,让后厨师父切成了薄片,然后就着水苏买回的蘸料,腌制一番。
撒上葱花后,一片片贴子石锅底上铐了起来,翻烤中,她又去了蜂蜜,那刷子一边一边的在猪里脊上刷着。
越看,眉娘越忍不住,她嘴角不由自主的舔着,口水润湿了整个嘴唇。
“沈姑娘,这是什么菜?”
“蜜,汁烤猪肉!”
刚说完,热油发出兹兹的声音,猪肉被烤的嫩黄焦脆。
沈若萧这才放下刷子,摆放后菜品,对眉娘说道:“好了,眉娘,你可以把姑娘们都喊过来了,准备开饭。”
闻言,眉娘笑的合不拢嘴,摇晃着羽扇,朝着内院大喊起来。
“姑娘们,用膳啦!”
这一声嗓门,没有几年功底,一般人是喊不出来的。
几乎是同时,姹紫嫣红,环肥燕瘦的姑娘们齐聚在厨房旁边的厅堂之内,围着饭桌列席而坐。
“眉娘,今日吃什么呀?怎么这么香呀?”
眉娘冲着桌面努了努嘴,“就是桌子上的东西啊,眉娘我也是第一次吃呢。”
刚说完,眉娘想似想到了什么,脸色立刻沉了下来。
“你们怎么这么快就来了,平日里可没见这么快啊!”
闻言,姑娘们面面相觑,都低垂着头,一言不发,只是眼珠子时不时的向桌子瞟去。
沈若萧见状,她故意蒸笼一个个都打开了,火锅汤底也架在桌子中央,下面放着一个小火炉子加着热。
“哎呀,难得开心,眉娘就不要计较这么多了,大家开动吧!”
姑娘们纷纷投来感激的目光,随后一脸撒娇的围着眉娘身边。
“眉娘,看在沈姑娘的面子上,饶了我们这一回吧!”
“是啊,眉娘最疼我们了,就不要计较了。”
说着,一个姑娘连忙把一双筷子递到眉娘手上,“快,眉娘快尝尝看。”
闻言,眉娘掩了掩口水,面色稍稍缓和,她提起筷子轻轻一划,包子皮就被划开了来。
包子表皮划开后,一股沁人心脾的香味,就从那一道被划开的缝隙中逸散出来。
那一种香味很独特,混合了肉香、蔬菜清香,八角等香料的香味。
只是闻了一下,就让众人口齿生津,大家目光紧紧盯着那大包子。
“眉娘,这包子好生别致,白白嫩嫩的,竟然还裹了这么多陷。”
“是啊,香味比门口那家包子铺更浓郁些。”
咕隆,咕噜!
咽口水的声音不断,姑娘们咽喉处不断地蠕动着,舔了舔舌头。
“眉娘,可以吃了吗?”