第128章 寿喜烧火锅(2 / 2)

李靖则开始准备处理起牛肉来,为此他显得格外认真。

要知道这种牛肉可是非常稀少,看看这犹如一道艺术品般天然的复杂密集雪花纹,什么顶级霜降牛肉之类都比不上,可不能浪费。

牛肉能做的菜也是非常多的,李靖打算中午做寿喜烧,晚上则做牛排。

除此以外,其它部分肉可以拿来做牛肉干,在路上时食用,非常好吃耐嚼。

在李靖处理青牛时,纣王则搂着苏妲己在一旁看着“爱妃快看,那就是狐狸,长得可真是可爱。”

“是啊。”苏妲己撇过头去,心不在焉道。

“听说狐狸毛很保暖,回头孤让上仙给你做一件裘皮如何?上仙跟孤关系这么好,一定会给的。”纣王笑道。

“不了,大王。”苏妲己连忙拒绝道。

眼睁睁看着自己同胞被杀,却无能为力。

听着它们对自己呼喊着求救声音,却不敢出手,心中已然十分愧疚,又怎会接受纣王如此‘厚礼’?

“爱妃,眼看着冬至快到,孤可舍不得爱妃受凉,还是做一件吧。”纣王语气强烈道“孤一会就跟上仙提出此事。”

苏妲己无奈,只好应下。

另一边,有人帮忙之后,李靖顿时感觉轻松不少。

不然还得自己去处理狐狸,又得占用不少时间。

当将牛肉洗干净切好之后,李靖则将一些配菜准备好,然后便招呼大家可以开席。

数张圆桌被摆放在院子里,另外几桌都是下人居住,其中有李府下人,也有镇元子弟子和纣王手下。

还有一桌则是李靖一家人,还有关系不错之人都围在一起。

“今天给大家做的是寿喜烧火锅,马上就好。”李靖道。

一边说着,李靖一边变出几个特质的锅,类似平底锅。

随后将几个锅同时放在火上烧热,分别放入牛油,使牛油充分沾满锅底。

待牛油化开后,放入牛肉,眼看着牛肉快成熟后,将其摆放成扇形放在锅旁。

之后则放入牛蒡,并倒入秘制汤汁,然后依次放入葱、洋葱、豆腐、魔芋丝………

做完这些,李靖让下人将其它几个锅分别送了过去。

“爹爹,跟之前吃的火锅好像有些不一样。”哪吒疑惑道。

李靖咧嘴一笑“这寿喜烧火锅跟之前重油重辣的底料搭配火锅不同,这是用清酒和日式酱油,放入各种食材一起煮,算是一种轻火锅。”

看着哪吒迷糊的样子,李靖笑道:“寿喜烧火锅最重要的就是摆放位置,每种蔬菜肉类各占一定比例,使得整体显得整齐有序,这被称为黄金分割法。是寿喜烧的一大特色,极具观赏感。”

“真的好好看。”哪吒点点头,认同道。

“不仅如此,汤味也有所不同。寿喜烧汤汁清爽醇香,搭配米饭一起吃会更过瘾。而巴蜀火锅会更辣一些。”李靖解释道。百镀一下“厨神奶爸李靖在西游爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。