豆腐年糕原产自江浙嵊州县，是嵊州著名的传统小吃。

其实，豆腐年糕的做法，非常简单，是以豆腐为辅料的汤年糕，里面所包含的食材一般有咸菜、瘦肉、笋、大蒜、鸡蛋以及豆腐。

并且，所有食材，在下锅前，都会被切成长条状，尤其是一厘米最好。

如此一来，等成型后，年糕和豆腐以及竹笋，能够很完美地融汇一体，到了嘴里后所爆发出来的口感，也最为丰富。

当然，这道传统的嵊州美食，到了叶晓的手中，自然又会有所变化。

首先，就是豆腐。

豆腐，应该是所有食材当中，最能体现刀功的一种食材。

毕竟，豆腐过于绵软和脆弱，如果力道上把控不到位的话，一不小心，就有可能将豆腐给破坏掉。

其中，最难切的，就是龙须豆腐。

要将豆腐切得跟龙须一般纤细，难度可想而知。

这一次，叶晓的刀，特别快，快到所有人都看不清，一秒钟的时间，叶晓到底切了几次。

三十秒之后，豆腐还是那块豆腐，看上去，似乎一点变化都没有。

然而，接下来，神奇的一幕，发生了。

当叶晓把豆腐小心翼翼地放进盛满水的碗里之后，就像是水仙盛开一般，一缕一缕的，盛开在了碗中。

而后，叶晓处理的这个步骤，则是他制作的这碗豆腐年糕，最精髓的部分。

只见，叶晓将一种刚才已经由面粉，水，鲍汁以及一种不明的液体调和而成的汤汁，洒在了豆腐上。

随着汤汁浇上豆腐之后，这些原本看起来还有些绵软无力的豆腐，仿佛突然有了灵魂一般，一根根在水中，毫无规律地摆动起来。

就像是微风，吹过水仙花的花瓣一般。

剩下的步骤，倒是和一般的豆腐年糕没有太大区别。

十分钟

后，除了韩曼曼，每个人的面前，都放了一大碗豆腐年糕。

在油里被小火微微煎过的年糕，泛着淡淡的金黄，而那煸炒过的鸡蛋，一小片一小片漂浮在汤汁表面，就像是一朵朵散落的花瓣。

最诱人的，还是那特殊处理过的豆腐。

一缕一缕地穿梭在汤汁里，看起来似乎一碰就会断裂，但因为特殊处理过，其实此时的豆腐，特别有嚼劲。

“老板，那我就不客气，先吃了再说。”看着这碗豆腐年糕，简兴邦的哈喇子，已经流了下来。

韩希芸三人，见简兴邦开动后，也忍不住，左手拿着勺子，右手拿着筷子，开动了起来。

只剩下韩曼曼一人，一边咽着口水，一边盯着韩希芸几人，忍不住又说道“老板，看在我们可能认识的份上，你要不给我做一份吧？”

Ps:书友们我是作者少封，推荐一款免费App，支持下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注;+“->添加朋友->选择;）输入：（）书友们快关注起来吧！

不过，叶晓依旧没有理会韩曼曼，而是兀自又拿出一包食材，且换了一口锅后，开始制作了起来。

见叶晓这个样子，韩曼曼那也是喜出望外，激动地盯着叶晓，下意识以为叶晓大发慈悲，是开始给自己做了。

尽管，食材好像不一样，不知道锅里那一坨坨的，是什么？

也不知道，为什么叶晓得换一口锅，而且这口锅，看起来也比较特殊，比刚才那口，脏不少。

但是，看着韩希芸几人吃得停不下来的样子，韩曼曼哪里顾得了那么多，早就饿得有些前胸贴后背了。

十分钟后，一份新的美食做好，叶晓环顾了四周，随后将那一盘美食随手放在吧台上后，拉开后厨的门帘，似乎在找什么。

看着叶晓进了后厨，而美食又放在自己眼前不远处，韩曼曼忍不住窃笑了一下，心中还莫名觉得可能是叶晓也想起自己身份，又拉不下面子，就以这种方式，让自己吃。

于是，韩曼曼端过盘子，深深地吸了一口后，便拿起筷子，开始狼吞虎咽起来。

尽管，味道好像是有点怪，但至少，也很好吃啊！

“喵！”

然而，就在韩曼曼吃到一半的时候，一只全身白色毛发的布偶猫，弓着背，杵在韩曼曼跟前，看起来，好像一副很生气的样子。