洛小夜30两,店小二和谢老头一人10两,两个杂工共4两,5个人的工钱,每个月有54两的支出。
按照这个数,300文一份的西北炒饭,他们店里一个月得卖出180份才可以,换成30天计算,一天只要6份。
绰绰有余,绰绰有余!
谢老头传达着童三少爷的意思,虽然算下来还是唐姨占了大头,不过跟之前的100%剥削相比,已经非常不错了。
每个月第一天支付工钱,但是这个月已经过半,所以上个月的工钱现在就发。
谢老头也从唐姨那里拿来了银子,分发给每个人,拿到银子的洛小夜,更加开心了!
只要好好干,不愁没有发财的那一天!
分发了钱财,大家又在想着要不要做早点的生意。
做早上的生意虽然可以赚更多的钱,但就意味着每个人都要比以往更辛苦。
店小二还是憧憬每天睡到自然醒的生活,这要是天天公鸡打鸣了就要起来,他还不如没有10两的工钱呢。
谢老头也是懒散惯了,也不太愿意起大早,于是做早点的念头,到此为止。
午市时间准点到来,韶云很自觉地加入了杂工的队伍。
店小二和楚魏忙不过来的时候,她就帮忙招呼客人,厨房里做菜速度慢下来的时候,她就去厨房帮忙。
洛小夜坐在掌柜的柜台里,看韶云忙前忙后的,心想着,她是不是也应该领个2两银子。
午市结束之后,洛小夜又琢磨了一下清秋阁誓师宴会的菜单,除了两个面点,她又增加了一个——蒸饺。
加上米饭,等于就有四个主食供大家选择了,洛小夜将四样主食写下来,又想了些正菜,比如锅包肉啊、铁锅炖啊、猪肉炖粉条之类的。
这些东西量大、现在天气也凉了,要是再弄个火锅,一帮人围在一起吃饭,岂不是气氛很好?
只是火锅需要一直不停地烫菜,有些麻烦,洛小夜将火锅从菜单里面划掉。