熊掌的背景是用白萝卜雕刻的一组雪山高低起伏很是壮观。

“各位來宾我今天做的是‘水晶熊掌’这只熊掌來自一头成年北极熊的右掌是我们‘吉利’集团特地从俄罗斯进口的……”

还沒等刘小敏介绍完场下已经议论声四起。

在场之人有不少都是老饕级的食客熊掌虽然珍贵却也并非沒有吃过但是用北极熊的熊掌所做的菜肴却还是第一次见到不知道是什么味道忍不住食指大动起來。

他们心中清楚熊掌难得北极熊掌则更为难得北极熊是属于世界性的珍稀动物这只熊掌‘吉利’集团说得好听是从俄罗斯进口的说不定是从偷猎者手中买來的也不一定。

不过北极熊终日在冰天雪地中生活它的四只脚掌的脉络早已被北极的冰寒气息浸润用來做‘水晶熊掌’的主要食材自然是最为合适不过。

单从食材上來论这‘吉利’集团的‘水晶熊掌’已经比‘天和’集团的‘脆皮乳猪’要高档许多了。

‘水晶熊掌’的分数很快在大屏幕上显现了出來。

“色：70分香：60分味：70分总分：200分。”

看到这个分数几乎所有人都不得不感叹这多功能菜肴评审仪给分之苛刻这么一道几乎不可复制的高档菜肴竟然才比吴太清的‘脆皮乳猪’仅仅高了20分估计在今天的决赛中选手们很难超过昨天的分数了。

在接下來的时间里一道道珍馐美味接连登场亮相中央电视台來的人果然不简单将一道道菜肴的特写拍得好似纪录片无论从拍摄角度和光线的运用上來说都无可挑剔。

來宾们看得目不暇接不住点头心中暗自赞叹这次决赛当真是囊括了全国最有名的大厨不但他们的手法精湛技艺高超就连所用的食材也无一不是世间罕见的珍品。

随着比赛的进行一组组的分数在大屏幕上显现了出來几乎每一支参赛队伍的总分都超过了180分得分最高的是來自山东‘太府’集团的主厨秦方益得到了总分235分的好成绩。

他所做的‘八珍汇’里面包括了八种珍贵的植物类食材据他所介绍这八种食材的年份都超过了两百年堪称绝品。

吴太清早已看得心服口服和这些珍稀食材相比自己的‘陆川猪’实在是太过普通了这180分给的并不冤枉。

心中暗自后悔早知如此自己就劝董事长把他珍藏的一块意大利托斯卡纳白松露拿出來用了否则也不至于如此被动。

见到如此多平时难得一见的精美菜肴小宇等人也都是大开眼界史健龙等人心中更是不由地紧张了起來这次比赛可谓强手如林自己的老板到底能不能击败群雄独占鳌头自己的心里实在是沒底。

“下面请昨天比赛的第三名來自上海‘飞宇’餐饮集团的张晓宇主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品。”

吴敏的声音从主席台上传了过來史健龙等人的心一下子提到了嗓子眼儿……