第十五章 糖醋排骨(1 / 1)

食味寻仙 拉弦的瞎子 1287 字 2022-04-01

“嫂子,我们回来了!”

费常冲着刘大壮家的大门喊了一声,刘大壮去前院卸货,自己则顺着小门就往里进。

屋子里的刘氏听着声音迎了出来,手里拎着个鸡毛掸子就帮费常拍着灰,除除晦气。

费常抬平胳膊,板正的站着,等刘氏忙活完,把刘大壮塞给他的一大包袱银子递给自己这个嫂子。

简要节说的把他们两人这一趟收猪之旅讲了个大概,其中虽说隐去了关于自己的部分,但刘大壮赌场里耍钱,逃难时捡钱的事可都是一点没拉。

刘氏接过包袱先是一愣,竖着耳朵听着声,确认刘大壮还在前院卸货,这才小声的说道:

“你刘哥要是问起来你银子呢,你怎么说?”

费常嘿嘿的笑着,拨开刘氏揉搓自己头发手,开口说道:

“嫂子,刘哥也不容易,不过耍钱这个事一定要按住了,要是他问起来,我就实话实说。”

刘氏听完眯着眼睛笑着,那笑容很温暖,虽然不曾有子嗣,但那种慈祥的母爱感还是让费常觉得舒服。

“小费儿,这钱就先放我这,你有需要了就来找嫂子要。你刘哥那边实话实说也好,那个老蔫在我面前蹦跶不起来。”

“对了,等你刘哥收拾完,一起吃个饭就休息吧,连夜赶路肯定累坏了。”

费常谢绝吃饭的邀请,说了句去前院帮忙,就跑了出去。

来到前院,刘大壮已经把猪儿们卸了车,正在一头头捆好蹄子,往前院的茅房附近归置。

费常上前搭手,两个人力气都比以前强了不少,这几头猪儿轻易就被按倒捆绑。

忙活完了,刘大壮拍拍手说道:“明个起来再杀,一天杀好,晚上送过去。耽搁一天就耽搁一天,走,吃饭走。”

费常心里惦记着自家的那半扇猪妖排骨,告了声歉就出门回家。

回家路上,费常心里总觉得少了什么东西,直到看见自己店里空荡荡的大门,这才想起,是自己忘了这茬,随即无奈的摇了摇头。

进了店里,就看见徐妈坐在柜台做着女红,大堂中央由于少了几张桌子,空出一大块地来,一个七八岁大的小女孩在空地上打拳。

女孩别看个子小小,打起拳来有板有眼,脑袋后面扎这个马尾辫,随着出拳上下摆动。

费常朝着徐妈点了点头,也没出声,就站在一旁看着。

就见小女孩打拳打的出神,小小的身躯在房间内腾挪,仿佛面前有位敌人一般,出拳迅猛,隐约能带出拳风,就算是费常这种对拳法完全不懂的外行人都能看出这小女孩是个练拳的好苗子。

应是打完了,小女孩发现费常,叫嚷着:“费哥哥,你偷学。”顺势径直冲向费常。

小丫头脑袋直戳费常小腹,差半寸就要伤到要害,力道之大,让费常不免惊讶。

一把将小酥儿抱起,脸对脸的蹭了蹭小女孩的鼻子,逗的女小孩咯咯的笑着。

“你这丫头,铁头功真是了得。”

费常看着可爱的笑脸打趣着。

“对了,小酥儿饿不饿呀?哥哥给你做好吃的。想吃什么呢?”

怀中的小女孩瞪着水灵灵的大眼睛,忽又眯起了月牙儿,用那清脆悦耳的童音说了声“只要是费哥哥做的,酥儿都想吃!”

放下小酥儿,费常冲着准备起身帮忙的徐妈说了声“您坐着,我来就好。”转身进了厨房。

想着第一次见到这小丫头的时候,那时候自己刚盘下这个小店,某天夜里他正坐在院子中发呆,就听见屋外面有小孩的哭声。

夜色宁静,他不知道怎么想的就出去查看,就看见小酥儿一个人孤零零的蹲在自家墙角,灰扑扑的小脸上全是泪痕,嘴里嘟囔着找妈妈。

此情此景,不免的让费常心头一酸,以为是个失去双亲的孤儿,刚要带着小酥儿回家,就碰上找来的徐妈,至此,两家便有了来往。

后来和徐妈聊天才知道,小酥儿的双亲都在,只是不在源君城久住。

说起她的父母,这两口子的姻缘倒也是颇具话本的色彩。

爸爸是个书生,妈妈是镖局的大小姐,一个去皇城赶考路,一个押镖去皇城,天降大雨,二人正巧为了避雨在破庙中相遇。

这镖局的大小姐往日里见的都是些个壮汉莽夫,当下看见了白嫩的书生,顿时起了兴致。

这书生也不知是被着莽夫女子的豪爽所吸引还是单纯的见色起意,竟直接扔下仕途不去追求,跑到镖局当起了军师。

一文一武的搭配起来,生意做的倒是有些说法。

日子久了,两口子自然就有了小酥儿。

日常走镖带着孩子不方便,小酥儿妈妈也是个闲不住的主,小酥儿就跟着徐妈生活,两口子平日里在源君城与皇城之间往返,每隔半个月才会在家中休息个几天。

小酥儿的一身拳法也正是传自娘家。

......

费常取下已经挂了三天的猪妖排骨,也不知是突然的降温还是猪妖的灵气所致,这肉质没有半点腐坏的迹象。

做个糖醋排骨吧。

酸甜口,小酥儿应该喜欢吃。

起锅烧水。

排骨剁成两指宽,一指长的小块,加上去腥铁三角一同放到锅中焯水,待它微微成熟,水面上飘出油花,将排骨捞出。

调个碗儿芡,盐,糖,醋,酱油,按照比例调匀,再加上一点点煮肉的水。

中火加少许底油,放入焯水过的排骨开始煸出多余油脂,待表面金黄,盛出来控油。

刷好锅具,将调好的碗儿芡和排骨一起下锅,将汤汁收干后撒上芝麻小葱即可。

端着飘散出酸甜气息的排骨上桌,徐妈笑呵呵的盛来米饭,一旁的小酥儿也是打拳饿了,迫不及待的抄起筷子开吃,那吃相,狼吞虎咽,丝毫没有一丝丝淑女的样子。

徐妈一边打笑道“这孩子随她妈。”一边给费常递过了筷子。

夹起一块排骨,软烂入味,肉汁中带着适口的酸甜,不由的让人胃口大开。

扒拉几口米饭一同咀嚼,大米吸收了肉汁的精华,肉块混合这米饭产生另类的口感,吃着那叫一个满足。

这顿饭,费常直接将剩下的排骨全部做了,满满的一大锅,三个人倒是胃口出奇的大,竟然全部吃个精光。

正坐着喝茶消食,就看见大门外来了个身影,那人一身的守城兵卒装扮,腰里别了个敲锣的锤子,三两步就进了屋子。

来的倒也是熟人,正是守城门的王大叔。