第七章,青菜排骨粥(1 / 1)

食味寻仙 拉弦的瞎子 1921 字 2022-04-01

战场间,两军列阵而对,鼓声雷动,杀喊声响彻天地。

忽起风,风中扬沙卷石,风声凌厉呜咽,如泣如诉。

再起号,将卒相奔,马蹄踏开胸膛,鲜血飞溅。

转瞬息声,只留得二人立于天地之间,周遭满是狼藉,脚下残肢断臂层层堆叠成山,好一幅尸山血海图。

二人杵刀半跪于地,相对而视,皆如恶鬼修罗,鲜血侵甲,积红近黑。

举目望去,天地蒙尘,夕阳如血,恍如末日。

忽然间,一人强撑而起,走向另一人。那人行的缓慢,行的踉跄,十步之遥走出天涯海角之感。

恍如隔世,那人来到另一人身旁,手中鬼头刀高高扬起,如同刑场上的刽子手。

口中大喝一声!

“赴死!”

鬼头钢刀映衬着猩红,明晃晃,亮闪闪,猛然落下。

“嘭!”

一声巨响,费常从睡梦中惊醒,来不及细细评味梦中场景,一个鲤鱼打挺扑腾起来,套上鞋就往大堂跑。

来到大堂,寒风掺杂着沙尘,顺着空荡荡的大门往屋里猛灌,一旁用来充当临时大门的木桌,躺在地上,断成两半。想来刚才那声巨响便是它尽忠职守的最后一声警告。

没了“木门”,沙尘更加肆无忌惮,不多时,屋内的柜台上就厚厚的积了一层,费常连忙又搬了张桌子顶上,又用地上那两节木桌抵在门上。

忙活完了,费常坐在柜台里有些心累。

他这店又不大,拢共就5张桌子,昨天晚上让唐金虎踢碎一张,今天又报废一张,剩下的三张这又还搭进去一个。其余的两张是圆桌,再要是拿这两个当门,他非心疼死不可。

懊恼着自己昨天的手贱,费常决定今天说啥也要搞个大门回来了,顺带再捎上几张桌子。

想着想着他就发现一个问题,那就是费常并不知道哪里有木匠。这套家伙事是他当初开店时徐妈送的,说是送的,实际上就是徐妈看着自己一大小伙子身强体壮,领着着去城东头的酒楼里捡人家不要的。

“找刘哥问问吧,今天就不开店。”

费常拿了主意,看着天色还早就先进了厨房。

说起来,自打杀了猪妖,得了金手指,两天的时间费常这胃口可有见涨。

那头猪妖拆好,抛开那些扔掉堆肥的肠肠肚肚和昨个吃完的猪血,连肉带骨的少说有个200来斤。如今让费常吃的就剩两扇排骨,猪肘,猪蹄,还有那些上了金手指食谱的食材早就在不知不觉间被吃的溜净。

这被惊醒,忙碌几下顿感饥饿。

“早上就做个排骨粥吧,顺便也给刘哥带点。”

费常瞅着挂起来的肋排,流起了口水。

取来昨天被踢碎的木桌,架柴点火,起锅烧水。

借着烛光把排骨剁成合适的大小,扔到滚开的水中焯水。

要说这猪妖的排骨也是神奇,寻常猪儿的排骨都要事先清洗,焯水的时候更是浮沫一堆。

而这猪妖的排骨,焯水只为了让他有个成熟,稍稍加热就隐约能闻到清香,锅中更是不见丝毫浮沫,只有零散的油花飘在水面。

捞出排骨,另起一锅,洗好的大米搞里头,从旁边的锅里来上些焯肉的水,连同排骨一起放入,加上些姜丝,盖上锅盖开始咕嘟。

不多时,锅中香气就翻涌了上来,大米的甜香搭配着猪妖排骨独特的草木芳香充盈着整间厨房。

揭开锅盖,事先切好的青菜随意的丢下去,撒上些咸盐,稍稍翻搅一下,再盖上锅盖闷个三四分钟。一碗暖心暖胃的青菜排骨粥就大功告成。

费常自己盛满,端着粥坐在里屋炕头。

吃上一口,大米软糯味甘,微微的咸味更加激发了甜的存在,青菜的清爽搭配着入口软烂的排骨,两者相近的芳香在口中有层次的击打味蕾。

论盆装的排骨粥,转瞬间吃了个精光。

收拾完碗筷,用木质餐盒打包好排骨粥,借着擦亮的天光就到了刘屠夫家里。

依旧是熟悉的小门,依旧是熟悉的削肉剔骨的声音。

费常站在门前刚要推门进去,就听得里面刀斧声停下,一个女子声音响起。

费常有些纳闷,自己这嫂子刘氏,平日里不会起这么早啊,今天这是怎么了?

说到刘氏,非是什么懒惰婆娘,古语有云,男女有别,这里的别说的可不是男女之间的生理差别,而是讲的是分工有别。

刘大壮家里祖传屠夫,也没读过书,平日里除了自己这个小摊,还供应着城里几家大户人家的采购,这些个采购的订单可不是跟着手艺一块祖传的,全靠刘氏走街串巷一点点拉来的。

按理说,这个时代年月,女子只有内屋的份,可刘氏不同,没嫁过来来之前,家里是做些小本生意的,虽说不富裕,但架不住刘氏父母老年得女,疼爱有加,从小便要什么有什么,养成了蛮横的性情。

天有不测风云,人有祸福旦夕,一次刘氏老爹下乡收货的路上,糟了难,人财两空。家中变故加上债主上门,刘母也没能抗住,刘氏一下子就落到了要被卖掉还债的地步,好在这时徐妈赶到,不知道怎么滴就带着刘大壮一起过来,刘大壮一眼就相中刘氏,替她还了钱,两人就结了婚。

成婚之后,刘氏的蛮横不减,更是多了些精明算计,帮着刘大壮拉来采购单子,日子过的富裕了起来。

刘大壮也心里明镜,日常自己一个人干活,刘氏则安心休息。

费常也不避讳,在门外喊了声“刘哥!”推门就进。

站在院子里的刘氏看见是费常来了,一把就扯到怀里,好一顿摸头揉脸。嘴里念叨这“几天不见,怎么长高了,还变结实了。”费常只能赔笑,嚷着“先来吃粥。”就逃了开来。

要说这二人关系,有句老话。“老嫂子比母,小叔子是儿。”费常和刘大壮成了拜把子兄弟,二人差着十岁有余,再加上刘氏一直也没个孩子,自而然的就和费常亲近。

打开餐盒招呼二人吃粥。

费常就坐在一旁等刘氏开口。

刘氏一边吃一边说到:

“小费儿你来的正好,昨个嫂子我接了个大单,内城李家三天后要宴请宾客,订了十头肥猪。今天下午你就和你刘哥下乡收猪去,隔天回来,赶晚上杀好给李府送过去。”

“你刘哥这人你也知道,也就能在你我跟前嘴硬,碰上了外人三棒子打不出个屁来。你跟着一起,帮衬着点,咱们亲兄弟明算账,这一来一回,外加杀猪的下手活,算你二十两银子。”

“这事不小,嫂子想来想去也就只有你了,帮帮忙吧。”

费常闻言一口应下,嘴上夸着嫂子持家有道,生意做的更是八方来财之类的敞亮话。心里则盘算着这二十两银子太多,到时候一定要退五两回去。

一通嘴甜逗的刘氏花枝乱颤,喝粥的勺子都险些打翻。

停了打趣,费常冲着一旁只顾着喝粥的刘大壮说起了这两天自己店门的心酸往事,询问着能不能帮忙找个木匠做个大门。其间自然是隐去了猪妖的部分,只说是老常托梦,自己拆了。

刘大壮闻言,一边捧着粥碗舔着碗沿,一边思索了起来。

“木匠,费老弟,你要换门的话,城外左庄到有个老木匠,年前我下乡收猪的时候遇上过,我送你这餐盒就是他做的。”

“赶巧,这次你嫂子要收的猪也就在左庄。”

“你家那店门也不大,就是现做估摸着也用不上一天,那我们就天亮出发,中午到左庄,也不耽误我们收猪。”

费常听过后开口:

“那行,刘哥你吃完先收拾,我回去给徐妈说一声,让她帮忙看两天店。我些个家当不值钱,就怕有游闲进去翻乱了老常的牌位。”

“咱们一会乾门集合。”

出了刘家,天色也开始亮了起来,徐妈家离着不远,出了巷口,拐个弯,几十步的距离就到。

快到门口,就看见徐妈出门倒夜香。

徐妈也看见费常,亲热的打着招呼。

费常上前说明来意,徐妈客气的说着。

“都是街坊,啥钱不钱的,我一个老婆子没啥事,就是带好小酥儿就行,哪儿带都是带。帮你看个门这有啥的。”

“说起这丫头就来气,你说怪不怪,昨天早上烧的迷迷糊糊,我把卤煮带回去就赶着给她抓药,这药抓回来了,病倒好了,白费我一两银子的药钱。”

“那丫头说是吃了你的卤煮火烧,就觉得暖洋洋的,病一下子就好了。说的有鼻子有眼,跟真的一样,要不是知道你没这本事,还真就信了那丫头的话。”

听着徐妈的唠叨,费常在一旁点头应和,告别了徐妈,回到自己的小店,到里屋给老常上了炷香,将杀猪刀和其他工具一并打了个包袱就出门到集合点。

来到城门前,不见刘大壮的身影,费常望着城门想起来自己刚进城的时候,那时候老常莫名其妙的睡死过去,自己一下子又变的无依无靠了。

所幸这么些年老常杀猪也攒下了些银子,自己也跟着进城送粮的马车来到这座源君城。

第一次见到这城,费常就觉得惊奇,因为这城不是他印象里面的四四方方,而是有八个城门,依次按照方位用八卦命名。

当初还听人说这城里还有个内城,是达官显贵们住的地方,里面烟花柳巷,酒肆饭庄应有尽有,街道上更是彻夜灯火通明。

一个月前还总是幻想自己的小店挣了钱,也进内城去耍耍,体验一下封建社会的糟粕。

现如今,短短两天的光阴,自己就有修炼这个更高级的人生追求,真是人生无常,大肠包小肠啊。

想着想着,就听见熟悉的声音传来,只见刘大壮驾着辆驴车,朝着自己挥手。