徐远举离开之后没多长时间,海上月就要打烊了。
海上月虽然是一家酒楼,但是晚上近一段时间并不太长。天色黑下来一个小时左右,还上月就打烊了。
因为夏婉婉在心底里知道,夜晚多事,有多少事情都是在晚上发生的,若是她这店开的时间长了,自然是能靠着晚上那一大好的时光,多赚一些银子,可若是哪天出了些事情,这是得不偿失的。
今天不如前些日子劳累,因为今日整整一个下午,他都没有去厨房帮忙,只是在雅间里和徐远举谈天。
打烊之后,她同往日一样,照例检查厨师们的功课,才发现虽然海上月,这家酒楼才开张不到一个月的时间,可厨师们的技艺都已经炉火纯青了。
夏婉婉笑得很欣慰。
将来也是他挑选厨师的时候,花费了很大的功夫,她并没有找那些年纪大经验丰富的厨师,那些厨师在他这里恰恰不是好厨师。
毕竟他们已经熟悉了这辈子的做饭套路,可能已经改不过来了,而夏婉婉要他们做的饭并不是传统意义上的好吃,因此请他们来,不仅薪酬很高,怕是也不能达到他想要的效果。
而他找来的这些厨师,个个都十几岁的年纪,不仅容易塑造,而且在厨艺方面很有悟性,这不一个月的功夫还不到,一个个的都经验丰富,技法老练。
“这些日子我教你们的这些菜名以及这些菜的做法,你们都已经学得很好了,只是你们现在年纪还小,且不要心高气傲,毕竟一辈子路还长着呢。”
夏婉婉语重心长的对他面前这些小厨师们说道。