陈化及闻着诱人的油香，早就直吞口水：“我要两个，多少钱？”

“得嘞，两个火烧，四文钱！”摊主从炉中夹出两个火烧，用草纸包了，放在竹篦上，端至陈化及面前，“薄皮大馅儿，外焦里嫩，上好的猪肉切肥剁瘦，上锅油煎！您趁热，保证吃了一次还想着二次！”

陈化及一撩衣襟，坐在马扎上，从笼中取出一双竹筷，夹住火烧酥皮，放入口中——真香啊！火烧酥脆，馅料香浓，一口下去，满嘴生津。陈化及边吃边竖起大拇指：“这个火烧，真的好吃！您接着说，东安门的那个酒楼，怎么就变成了这个摊子？”

摊主见没有新来的食客，干脆也拉过一把马扎，坐在陈化及对面撸开袖子说道：“瑞明楼名声大噪，整个京城啊，可以说是家喻户晓。却不想人怕出名猪怕壮，我们惹上了个得罪不起的瘟神！”

“瘟神？”陈化及奇道。

“谁说不是！大瘟神！”摊主叹气道，“那一日晚间临近打烊，突然前呼后拥地来了个富贵少爷，上来就要四十个火烧，十斤烧酒。您说说，富贵人家什么好吃的没吃过，干嘛偏要来我这儿吃这上不了席面的火烧呢？偏偏也巧，当天生意不错，他们来的时候啊，这馅料就不够了，最多能做出十个来。我就跟公子商量，您看您这十好几位爷，一人一个都不够分，要不明天再来，我好好伺候几位。”

“此话在理。”陈化及边吃边说。

“谁成想那少爷当时就炸了锅，骂骂咧咧说要是一盏茶的功夫四十个火烧上不来，就让我这瑞明楼变成火烧楼。瞧瞧，瞧瞧，火烧楼，什么意思，这是要一把火烧了我的铺子！”摊主忆起往事，愤怒之情溢于言表。

陈化及一拍桌子：“这哪是什么富贵人家少爷，明明是土匪恶霸！”

“呦！您可小声儿着点儿！”摊主朝四下看看，除了布告牌前围的一堆人外，好像没有什么人关注他这小摊，“我也是这么想的呀，可是我和内人从打顺义过来，一直都是老实巴交做生意，哪里碰到过这样的场面。赶快打发伙计出门卖肉，可是临近打烊，天早就黑了，上哪去买呢。少爷和家丁们可不干了，掀桌子的掀桌子，摔碗的摔碗，登时就打砸起来。我那婆娘从后厨出来，见此场景就上来阻拦，谁知道那恶少三拳两脚就把她打倒在地，我上去拼命，又把我一顿好打，然后扬长而去。”

陈化及听闻更加气愤：“如此横行霸道，天理难容！你们伤的如何？”

摊主摇头叹气道：“唉……我那婆娘伤得甚重，再加上又急又气，几日下来水米未进，撒手人寰。我带伤报官，可是数月下来全无音信。街坊有知道此事的都来劝我——衙门口啊，朝南开，有理无钱莫进来，再者，自古官官相护，那少爷家在京城势利甚大，哪个当官的敢管？”

陈化及道：“所以你就不再讨要说法，也不去报仇，却改头换面在这开起了火烧摊？”

摊主道：“讨要说法？上哪去讨要，又要哪门子说法呢？报仇？我形单影只，那少爷横行霸道，捏死我就像捏死一只蚂蚁。我算看透了这不公的世道。如今啊，在这地方，全凭这手艺和老主顾关照，生意还算不错，凑合一天算一天吧。哪天寿命到了，就去下面与我那死去的婆娘相会喽……”

陈化及看着眼前的这个精壮汉子，心中突然涌起一丝悲哀，是怎样的势力让堂堂七尺男儿连报仇的心念都不敢再有，反而窝在这里苟且过活呢。陈化及问道：“老哥，我多问一句，那少爷是谁？”

摊主瞧了一眼陈化及，又警惕地看了看四周，起身收拾了桌上的碗筷，缓缓道：“大理寺少卿吴振荣之子，吴梁！”