因而，今天除了担心客人一下跑来，供不上货，到没觉得人手不够，这个怕人知、那个怕人碰的。

而药铺来的两个伙计自然是跑堂的，林小福安置他们，也是怕有人来闹事儿，至少有两个能打的在场，总能安心一些。

时间差不多了，赵长禄来问厨房准备得怎么样了。

赵迎春和赵张氏都掀蒸看了看，按照之前练熟的感觉确定熟了，这才喊人搬蒸。

赵长禄连忙喊了赵子富去铺子前面放鞭炮，准备开铺。

赵家食府的牌匾前天就挂上了，不过一直拿红绸遮着，放鞭炮之后就要扯下来，正式宣布开张。

“大嫂，赶紧做锅煎饼了，做好拿盘子装着，放进碗柜里。”林小福连忙提醒赵陈氏。

赵子添收拾了一下，便匆匆往铺子前头去了。

做为赵家食府，自然是赵家父子在前头准备开张，林小福牵了岳儿听见鞭炮声也朝前面跑。

鞭炮带起烟雾一片，但铺门已经全部打开了，可以看见外面已经站了一些路过的人，又或者是等着开张吃新鲜的客人。

本来是要把刚出蒸的饭团摆到铺前吸引客人的，林小福见状立刻和赵长禄、赵子添沟通，不放了，竟然有人进铺，就不在门前摆摊了。

父子自然是答应了，这样还能腾出一个跑堂来呢，赵子富也是能干活的，桌子也能省出一张。

当下赵长禄就把赵子富叫了过来吩咐了几句，就连忙站到铺子门前迎客。

确实有几个客人拿着宣传单来了，有的要一盘饭团、有的要一盘锅煎屏，都得到了一壶茶的赠送。