刀疤男子也抬起头，打量了一眼燕云华，拱手说道。

“这么说起来，你到是有几年的厨师经验。”

燕云华点了点头，指了指一旁的凳子，说道：    “坐下吧，说说你都擅长什么菜肴？”

“我比较擅长豫州菜，煎、炒、煮、炸样样精通，乌江镇的各种特色菜，只要您能说的上名，我都能给您做出来。”

陈邦河拍着胸脯，一脸自信的说道。

天元大6每个地区的菜肴，都有一定的地域特点和风俗，所以往往会以地名命名菜系，豫州菜的由来也是如此。

乌江镇位于齐国的豫州，所以，乌江镇酒楼大部分都以经营豫州菜为主，一小部分是乌江镇独有的特色菜肴。

“你倒是挺有自信的，就是不知道有几分真本事。”

燕云华笑道。

“燕掌柜，您要是不相信的话，可以测试我的厨艺，如果我做的菜不能让您满意，用不着您赶我，我自己也没脸留下来。”

陈邦河说道。

“那好，你跟我来后厨，试着做上两道菜肴，只要厨艺能让我满意，工钱绝对不会少了你的。”

一品居现在急缺厨师，燕云华现在是求贤若渴，看到有人上门应聘厨师，也想尽快找个合适的。

说完之后，燕云华就起身离开大堂，带着陈邦河来到了后厨，给他做了一番简短的介绍，让他不至于在后厨里抓瞎。

陈邦河进入后厨之后，眼珠子不停的转着，打量着后厨里的环境，尤其是很留意桌案上摆放的豆腐。

看到陈邦河有些心不在焉，燕云华皱了皱眉头，指着一旁的桌子和灶台，道：“这边有足够的食材，你做个拿手的菜让我尝尝。    “好的，燕掌柜。”陈邦河收了收心神，撸起了双臂的袖子，开始挑选准备做菜的食材。    ……    悦来居酒楼、悦膳房西侧的厢房，乃是灵厨周学斌的私厨，此时他刚刚试验了一道菜肴，坐在一旁的椅子上休息。    “嗒嗒……”    突然，一旁传来一阵轻微的脚步声，周学斌并没有睁开眼，却已然判断出了这个声音的主人，说道：“刘强，你都去了半个时辰了，怎么现在才赶回来？”    “老爷，刚才我去找燕南天的时候，恰好遇到了一件有趣的事情，所以就给一下子耽搁住了。”刘强露出一抹讪笑，道。    “什么有趣的事情，你跟我说说。”周学斌问道。    “我去找燕南天的时候，恰好碰到他跟人比试厨艺，所以我就在旁边观察了一会，等到比试结束之后，才带他道悦膳房见您。”刘强道。    “这小子还真能折腾，进入悦来居的第二天，就开始跟人比试厨艺。”周学斌嗤笑了一声，对于他这种灵厨来说，普通厨师间比试厨艺，就像是小孩子打架一般，不过是听一个乐子而已。    “老爷，跟燕南天比试厨艺的人，您应该也有些印象，就是悦来居的临时帮厨张恒春。”刘强说道。    “张恒春？”    周学斌沉思了片刻，自言自语的说道：“这个人我有些印象，他的厨艺在临时帮厨中算是不错的，燕南天这小子跟他比试厨艺，估计少不得要吃个憋。”    “老爷，这次您还真猜错了，燕南天和张恒春比试厨艺，最终以燕南天大获全胜。”刘强嘿嘿一笑，说道。    “这道有些意思，倒是我小瞧这小子了。”周学斌应了一声，露出一抹好奇之色，道：“他们两个比试的内容是什么？做菜吗？”    “不是，主持比赛的是冯双喜，这老头也算是别出心裁，没有让燕南天两人做菜，而是他做了一道鲔鱼汤，让燕南天两人品鉴、评判。”刘强说道。    “品鉴菜肴，这可不是一件容易的事情，最考验一个厨师的经验和能力，燕南天一个十六岁的少年，居然能够赢了经验丰富的张恒春？”周学斌露出些许差异之色，半信半疑的说道。    一般的厨师都是按照菜谱做菜，而品鉴菜肴则是通过品尝菜肴，根据菜肴味道反推出菜肴的食材和做法，其中的难度何止增加数倍。    就像是一个读书人，顺着背书轻而易举，倒着背书困难重重，只有将书中的内容融会贯通，并且彻底明白了其中的含义，才有可能达到倒背如流的程度。    换句话说，如果是比试的拿手菜，那么还有一定的偶然性，燕南天有可能侥幸胜出，但是如果比试的是品鉴菜肴，那么绝对没有侥幸可言，只能凭借着扎实的厨师经验胜出。    “老爷，您要是不信的话，可以自己试一试，这小子的厨艺却是很厉害，要不然我也不会如此推举他。”刘强解释道。    “你把他带进来吧，我想亲自跟他谈谈。”周学斌摩擦了着下巴，目光变得深邃起来，暗道：    “这小子能通过吴乾坤的测试，能够得到刘强的青睐，还能在厨艺上胜过张恒春，看来是真有几分本事，或许……值得培养一番。”