另一边的刘掌柜走到前厅，随便安排个人看一会前台，自己则背着手出去溜达了。

以他对这条街的了解，摆摊的位置是不太固定的。

甚至这条街的摆摊行为，都是这些小贩们自发组建的，街道办事处并没有对其管理。

所以那个小摊昨天可能在这里摆，明天可能就换了个地方。

出了丰登楼，刘掌柜随意扫了扫，发现摆摊的人已经乌泱泱的了。

再加上来来往往的行人，此时的东大街热闹的很。

按照昨天那个小摊出现的位置，刘掌柜慢悠悠的溜达了过去。

一个摊两个人，主打菜是肝腰合炒和回锅肉。

知道的信息太少了，这条街上卖炒菜的小摊没有二十也得有十八，一时间还真不太好找。

正想着呢，刘掌柜注意到昨天那个位置，还真有个卖炒菜的小摊。

刘掌柜心里一喜，不由得加快了脚步。

可就当他快走到小摊面前的时候，脚步突然又顿住了。

哎！

他看到了一个熟人。

准确的说，是一个被他从丰登楼里踢出去学徒。

刘掌柜甚至都不记得陈钧的名字，只记得这个学徒家里很穷，母亲有病，经常请假。

在店里遇到他也不怎么热情的打招呼，属于一个闷葫芦，在丰登楼的存在感很低。

而陈钧身边，则站着一个身材瘦小的丫头，年龄也就十一二岁。

瞥了一眼放在摊位前的纸板，上面赫然写着鲫鱼烧豆腐，爆炒肥肠，肝腰合炒，回锅肉和焖肉。

嗯？

他这里也有肝腰合炒和回锅肉。

刘掌柜下意识的挠了挠下巴，感觉这件事怪怪的。

一个被后厨赶到前厅打杂的学徒，只练习过切墩，连灶都没上过，水平肯定不用说，稀碎稀碎的。

但该说不说，这个学徒倒是挺机灵，知道自己炒菜的水平一塌糊涂便开始跟风模仿。

哪家炒菜摊的生意好，他就炒谁家的菜。

而且摊位前的纸板一看就是新的，刘掌柜就更加确信了。

哼，把他踢出丰登楼果然没错。

这种只会跟风的炒菜摊，基本没什么回头客，怕是干不了几天就得倒闭。

暗暗地摇了摇头，刘掌柜便收回了目光，继续在东大街溜达了起来。

只是在周围溜达了好几圈，卖回锅肉的有三四家，但都不是昨天客人们口中的那个小摊。

哎，真是奇了怪了！

不死心的刘掌柜多转了几圈，心里便有了答案。

昨天那小子没来！

八成是从谁嘴里听说了昨天的事情，担心丰登楼的人找他麻烦，换地方去摆摊了。

想到这，刘掌柜不由得有些失望，就这么回去，八成会被后厨的那些人嘲笑。

别人或许不敢，但那个梁师傅绝对敢。

这家伙一点也没把他这个掌柜放在眼里。