第258章 枣泥核桃作馅料,其乐融融包月饼(2 / 2)

食医希睿传 陈之思 1767 字 4个月前

几双手放入盆中,都不那么纤细了,却灵活有力。

郑诗慧将一颗枣核挤出,把枣泥投到空盆里,问道:

“雨墨,你和秦捕头什么时候成亲?”

安雨墨呛了一下,“明年四月份吧。”

“哎,以后找你就没有那么容易了。”

“想找随时可以去啊,怎么,你要离开家?”

“那倒不是,你成了亲,就是秦家的人,我和秦家人又不熟,万一秦家人不欢迎我呢。”

“怎么会?”安雨墨没有看她,接着剥枣,但手里的这颗好难剥,坑坑洼洼的。

郑诗慧又看了看丁希睿,“希睿,你成亲已经快两年了吧,孩子……”

丁希睿吸了一口冷气,“诗慧,你怎么变成七大姑八大姨了……”

“我好奇啊,你看宋家姐姐,成亲第一年就生了儿子,如今又有了一个。”

“嗯……”丁希睿仰头看了看天空,又转向郑诗慧,“你希望我很快就有身孕吗?”

“不希望。”郑诗慧脱口而出,下一瞬,她似乎觉得有些不妥,接着道:“我不是那意思,我不是不想让你有孩子,我只是……”

“那样的事,是想有就有,想没有就没有的吗?”安雨墨抽了抽嘴角。

“哈哈哈哈哈。”丁希睿笑出声来,一旁的半夏略皱了皱眉头。

“我们好不容易聚在一起,干嘛说这些,影响做月饼的心情,快剥枣皮吧。”丁希睿说道。

“行,不说了,小心枣核扎到手。”

几人各怀心事,剥了许久,终于剥完了。

“雨墨,这样就行了吧,我想包月饼。”郑诗慧道。

“不行,这枣泥要炒一炒才可以,现在这样根本团不成一个团子,怎么包到饼皮里去?”

“还要炒啊。”丁希睿也是第一次做,完全不知晓这些。

“对呀。”安雨墨扭头,对小芹说道:“你去烧小炉子,像刚才炒面时那样,烧很小的火。”

“好。”

小火烧起来,架上干净的小铁锅,安雨墨将枣泥放入,用小木铲不停翻动,枣泥越来越稠,她又加了些油,继续翻炒着,枣泥更加浓稠,表面越来越光滑,颜色也越来越深。

“你们看,要炒成现在这样,翻一下就能抱成团。”

“噢~”围观的几人瞪着眼睛,点了点头。

枣泥炒好,盛入刚才的瓷盆里,安雨墨将核桃放入,又放入了一些炒好的糯米粉。

“无良老板,欺骗顾客!”郑诗慧喊道。

“嘁~”安雨墨白了她一眼,用勺子挖了一些没加糯米粉的枣泥,放在一旁。

“一会儿你吃这个纯枣泥的,我们吃加了糯米粉的。”

“为什么要加糯米粉呢?”

“待会儿你就知道了。”

枣泥馅料拌好,安雨墨先试着团了几个小球,又抓了面团拍扁,放入枣泥团子,包好。丁希睿将模具拿来,她放入其间,压扁,扣出来。

“有些小了。”

连续试了几个,终于调整好了剂量。

“来来来,我取好馅料和面团,你们自己看着包。”

“行。”

安雨墨手快,几排剂子很快就做好了。郑诗慧没包过月饼,速度很慢,还破了好几个。

“哎,这怎么这么难嘛。”

“模具都是你刻的,如今手上就一个团子一张皮,难倒你了?”