第101章 毛南族、仡佬族、锡伯族(2 / 2)

仡佬族在春节期间会准备很多美食和美酒供各种活动使用。比如说敬奉山神或秧苗土地,他们认为这样能带来吉祥平安。祭祖是非常重要的活动。每逢农历新年,家家户户都会祭祖,除夕准备酒菜,正月初一清晨开门放鞭炮“接祖”,并持续到正月初二。在祭祖过程中,全寨男子会敲锣打鼓,带农具集中于寨边路口,按长幼顺序排列下跪“送祖”,之后回寨聚集在一起喝酒、吃美食。农历七月辰日,仡佬族会用稻根、嫩玉米、豆、辣椒等供奉祖先,并搓稻草绳和纸钱一起烧供,称之为“吃新”或“尝新节”。这个节日通常在农作物成熟的时候举行。人们会身着节日盛装,在田间地头采摘新鲜的谷物、瓜果和蔬菜,宰杀禽畜,以及焚香燃烛、恭请祖先,以此来祈求年年好运和五谷丰登,还唱歌跳舞庆祝节日。这个节日不仅是协调人与自然、人与神、人与人之间关系的纽带,还是为了祈求鬼神保佑。农历七月申日,人们会在寨后栽一棵苦楝子之类树,并在树枝上挂满小块糯米粑,再用鸡、豆腐、酒肉之类的食品来祭祀神灵。

仡佬族的舞蹈和戏剧是民族文化的重要组成部分。舞蹈“顶翁罗”是仡佬族一种传统舞蹈,主要在农历正月期间表演,是仡佬族青年男女在社交期间,相互表达爱情。 舞蹈动作表达了仡佬族青年在寻找伴侣过程中的欢乐和爱情的期待。“酒舞”展示了宾客们参加婚礼时饮咂酒的欢乐状态,而“打亲敬酒舞”则表现了新娘出嫁时用袖遮面的羞涩情态,体现了新娘的矜持和羞涩。这些舞蹈反映了仡佬族的生活和传统。

仡佬族也有很多精彩的戏剧,仡佬族有“傩戏”和“地戏”两种。傩戏内容丰富多样,包括祈福迎祥、治病消灾、求子祈福、延年益寿等。仡佬族“傩戏”是一种国家级非物质文化遗产,源于民间信仰的原始宗教,具有悠久的历史。它以巫为内核,与贵州地域文化和仡佬族文化相结合,形成了独特的坛门形式。傩戏的表演形式多样,包括歌、舞、说、唱等,庄谐交作,文武并重,展现出娱神和娱人结合、祭祀与艺术交融的特征。其目的在于祈福迎祥。

仡佬族的“傩戏”还有冲傩、打保福、阳戏、梓潼戏、和梅山、煞铧、打粉火、打财神、开天门、抛牌、酬山、谢土、跳坛、上山王钱等内容。此外,仡佬族“傩戏”还具有独特的艺术表现形式,如使用多种乐器伴奏,佩戴各种面具进行表演,以及具有特色的舞蹈和戏剧动作。通过扮演者头戴面具、背插将旗、手持刀枪、锣鼓伴奏的形式,边唱边跳以驱鬼除魔,祈求神灵保佑人畜平安。

“ 地戏”也是仡佬族传统文化的重要组成部分,其特点在于所有剧目均为武戏,不掺杂儿女情长的文戏。“地戏”通过“跳神”的形式,效仿历史中的英雄人物,向人们传达忠义仁勇的精神。地戏不仅是一种艺术形式,也是仡佬族社会教化的重要工具,通过传统地戏的演绎,使仡佬族人学会了应该怎样做人做事。

仡佬族的美食有:道真旧城灰豆腐果、咂酒、油茶、薯类、糍粑、霉豆腐辣、辣椒粥、仡佬神仙豆腐、尧上黄水粑等美食。

锡伯族主要分布在中国的辽宁、新疆、黑龙江、吉林和内蒙古等地,总共有十九万多人。 锡伯族房屋建筑样式有“马架子房”、“东北草房”和“新疆正房”。其中,“马架子房”的建造材料主要是木材,结构简单但坚固,采用木材搭建房屋的基本框架,屋顶覆盖草或瓦,以适应当地的自然环境。被称为“卓”,外形象马鞍架,因此也被称为“马架子房”。具有良好的保温性能,这种房屋的窗户小导致光线不足,室内光线较暗,内部空间相对狭小。房屋以土坯砌墙、草苫盖顶,采用“榫合法”搭建房架,室内在东、西搭火炕,南山墙上设置门窗。

“东北草房”正房的面墙面两端刻有莲花和牡丹图案的浅浮雕,西屋墙壁上置香炉,门窗多为双层,以抵御严寒。这种布局不仅有利于采光和通风,还考虑到了当地的气候条件,有利于延长日照时长和满足排水需要。屋顶的修建要看房屋进深的大小来选择双坡或是单坡,屋脊采用类似卷棚的形式,与古代木建筑屋顶的“反宇向阳”相似,有利于避风遮雨。房前墙头设有一米多宽的挡风屏墙,与房屋的廊檐齐平。庭院的大小不一,有面积三四亩的,也有七八亩的院子,都是南北长方形走向,院子的四周栽种各种树木,分前院和后院,前院一般种有果树和各种花卉,而后院则种植果树、蔬菜、玉米等作物,有牛、羊、猪、鸡、等圈。烟囱并不是直接放在地面上的,而是修建在房屋的侧方或南窗之前。口袋房、万字炕、烟囱都修在地面上。“新疆正房”坐北朝南,“一”字形排开,一般建有三间或五间正房,中间一间为堂屋,东、西两侧为卧房。锡伯族的居住文化与礼俗习惯以火炕为中心展开,西炕平时不做寝卧之用,而是靠山墙立佛龛供佛的场所,有贵客来时接待客人。锡伯族人家的草房民居建筑立面与满族传统民居相似,门窗采用上下对开的“支摘窗”,嵌有传统的“盘肠纹”“云子卷”或牡丹、莲花等图案。庭院都用矮墙围着,做到人畜分开。

锡伯族的美食有:萨斯肯、花花菜、锡伯大饼、大盘炒羊杂、抓饭、锡伯族鱼冻、韭菜合子、油茶、锡伯特色小炒、椒蒿炖鱼、锡伯烧辣子、锡伯烩丸子等美食。锡伯族的宗教信仰较为复杂,有信萨满教的,有信藏传佛教(喇嘛教)的、也有信伊斯兰教等。锡伯族的传统节日有端午节、西迁节、抹黑节等。本篇文章就此打住,请听下回分解。