但是想到那么多的油,加上空间里面的,还不知道要多少个桶。
最后决定还是用大水缸来装,大水缸上面有木头的盖子,上面再蒙上一层油布,应该也可以的。
而且大水缸装的更多,不用弄那么多东西,占那么大的空间。
“孙睿,你帮我看着这口锅,我去把院子里面的大水缸给清洗一下,油太多了,必须得用水缸才装得下。”
“行。”
孙睿二话不说接过铲子,开始把那些已经炸得金黄的油渣,慢慢的挑拣着捞起来。
苏清雪一看就觉得果然不愧是专业的大厨,自己一直在这里熬着,居然都没注意到这些东西。
看了一眼,赶紧往后院走去。
原本家里就有三个缸,除了水缸,另外两个是准备腌咸菜的,周怀安搬过来以后,也顺带着搬了两个缸过来,一个水缸,一个腌咸菜的缸。
苏清雪把咸菜缸里面的咸菜稍微整理一下,毕竟吃了那么长时间了,挤一挤还是能空出一个缸来。
加上周怀安带过来的那个水缸,一共就两个大缸,一口大缸大概也能装个一两百斤的液体。
剩下的就是过几天找一个借口,把空间里还没收拾的那头野牛给放出来,到时候熬出来的油应该也能放得下。
又是觉得结婚不好的一天,都没办法把咸菜收进空间。
苏清雪此时觉得特别的不方便,她已经在考虑要不要把空间的事情透露给周怀安知道。
最后还是没有下定决心,决定再好好想一想,再过一段时间再说。
腌过咸菜的大缸,那股咸菜的味道真的是太浓了。
清洗了好几遍,都还有咸菜的味道,最后想着反正不耽误自己使用,干脆管它了。
直接搬进屋子里面,差一点连门都进不去了,可想而知大缸有多大了。
用干净的棉布把里面的水全部都擦干净,确定摸起来没有潮湿的感觉以后就搬进厨房去。
“来的正好,这一锅油刚好可以倒进缸里面。”
一点一点的把所有的油都倒进了缸里面,光是油渣都装了满满的一大盆。
一锅油里面最少也有个二三十斤的样子。
把锅里面的油全部都装进缸里面以后,又赶紧把后面切出来的那些倒进去。
看着两个大男人在里面,苏清雪也就不去凑那个热闹。
准备趁着他们都不注意的时候,把空间里面有的那些香料和调料全部都拿出来。
她可没有忘记要熬火锅底料。
有的调料都拿出来了以后,拿出大蒜开始剥了起来。
坐在里面的那间屋子,都能闻到很浓郁的油香味,