很快零食厂的工人也全部到齐了，零食厂准备开始生产。

为了保证零食生产的质量和安全，季向晴还给零食厂全部员工制定了很严格的规定。

个人卫生要求：所有员工必须保持良好的个人卫生，包括但不限于洗澡、剪指甲、保持头发整洁等。

工作服和防护用品，工人进入工作间穿戴统一的工作服，佩戴专用的帽子，以防止头发或其他污染物掉入食品中。需要佩戴口罩，防止唾沫污染零食。戴上手套也，防止手直接接触食品，减少细菌的污染。

工作区域规定，工人要定期清洁工作台、设备和器具。禁止在工作区域吸烟、饮食或者存放个人物品，以防止细菌进入食品。

卫生培训，工人需要接受定期的卫生培训，了解食品安全的重要性、个人卫生要求、设备清洁和维护等方面的知识。培训还包括了应急处理措施，例如遇到食品污染、设备故障等突发情况，工人应知道怎么处理。

健康管理和体检，工人需要接受定期的健康检查，确保没有传染病或其他疾病影响食品安全。

虽然零食厂要求多，但是工资高啊，而且做零食剩下的边角料，厂里都允许工人带回去。

全部都准备好了，零食工厂开始生产。

雪媚娘、蛋黄酥、猪肉脯、薯片、肉干、各种坚果、各种小饼干、各种糖果全都有，品类异常丰富。

季向晴把第一批生产出来的零食放到晴安百货超零食货架售卖，现在的人还只知道一些普通的吃的，零食厂生产这些零食都没见过，也没听过，包装很是新奇，都很有兴趣。

一开始厂里生产的并不多，季向晴也要看市场销售情况，再决定生产量的。

这次也是老方法，电视台，报纸都打上广告，让大家知道有一个叫晴安的零食品牌。

虽然还没其他人过来批发零食，但是季向晴也不着急，至少还有晴安百货超市在，现在超市生意非常，之前全部零食都是从深市进的。

现在有了晴安零食工厂，直接替换成自己的产品，利润也上来了。

让超市里的工作人员大力推荐，还提供试吃，不少感兴趣的人都去尝了味道，发现这个晴安的零食，不仅包装好看，味道也是十分不错，基本上尝过味道的人都会买上一些。

季向晴第一家综合性超市到此成功开业，她决定乘胜追击，在京市各大地方都开上一家这样的超市，方便人们的生活，当然同时她也能挣到很多钱。

有了柳明宇这个帮手，事情进展的很是顺利，场地都已经挑好，开始装修了。

期间还有不少厂家找到柳明宇那边，说是看中超市的购买力，想把自家的产品上架到超市售卖。

柳明宇对这种情况不太了解，他们超市卖的东西要不是自家零食厂生产，或者食品加工厂那边生产的，或者是季向晴从深市购买的。

这种别的厂家找过来，还是头一回，他去找了季向晴汇报。

季向晴刚一听说，就知道什么意思，上辈子那些大型卖的东西基本也不是超市自有，都是别的厂家提供。

现在超市生意好，既然有厂家找过来，那说明他们有眼光，看好超市的发展前景。

而且最主要的是超市内卖的东西种类太多，季向晴也不可能每种都自己生产。

她决定考核这个厂家的产品，如果没问题，可以上架到自家超市去，当然要收取一定费用的。

季向晴也趁机给超市打广告，争取让厂家找上门，让他们争相把自家产品拿出她们超市售卖，这样既解决了超市进货问题，也能提高超市的知名度。

现在另外几家超市都是装修，以后全都开起来，需要的东西更多，肯定会有很多厂家过来的。

经过这遭，柳明宇也了解到超市新的运营模式，从中学到不少，对季向晴也更佩服了。