第126章 荷叶裹蒸肉(2 / 2)

“没错,这是新菜。”

“我要尝试做荷叶粉蒸肉,不知味道如何,愿意当试验品的可以试试。”

粉丝并未介意他的措辞,反而为能品尝到他的手艺兴奋不已。

“太棒了!”

\"能再次品尝你的手艺,自从上次那一餐后,我的胃口就一直不佳,今日总算可以满足了。\"

\"这荷叶粉蒸肉,应该是浙菜的特色吧?\"

\"龙井虾仁也是杭州的拿手好菜,主播近期对浙菜情有独钟吗?\"

江兵含笑未答,径直将研磨好的香米撒入腌制的肉中。

这个问题,他并非不愿回应,而是无从说起。

毕竟不能透露自己因系统奖励得到了浙菜食谱,正在逐一尝试。

既然无法在此纠缠,他立刻转换话题。

\"咳,要将米粉均匀涂抹在每片肉上,包括中间部分也不能遗漏。\"

\"完成后,找一个洁净的碟子,铺上荷叶。\"

\"把肉排放上去,包裹好放入锅内。\"

'咔嚓'

火焰跳跃,江兵将锅盖稳稳扣住。

\"行了,先用大火蒸十分钟,再转中火煮三十分钟。\"

\"荷叶还有剩余,我们可以用来烹制叫化童鸡。\"

他将预备好的鸡放进水槽,仔细清理掉每一处绒毛,掏出内脏。

\"为了方便一会儿捆扎,我们先剁去鸡爪。\"

\"还有鸡翅的主骨和腿骨也要剔除。\"

观众们看着这一幕,惊讶不已。

\"剔除?这也能随心所欲地操作?\"

\"江兵的手艺真是出类拔萃,看他的动作,简直了!\"

\"那把刀在我手里就是凶器,他手里就成了神器,能变幻出各式佳肴。\"

\"仅仅一刀,整根骨头就被完整取出!\"

\"要是主播哪天心情不好动了邪念,警方恐怕连骨头渣都找不到。\"

见话题渐行渐远,新加入的观众不禁面面相觑。

\"不对啊,这个直播间到底是干嘛的?\"

\"怎么都在讨论杀人分尸的方法?\"

\"我是法律专业的学生,有必要给大家普及一下,根据刑法的……\"

江兵专心致志于料理,浑然不知他的直播已偏离主题多远。

几下切割,鸡肉处理完毕,他拿出一个大碗。

\"下面我们来调配腌料,先加点料酒,生抽……\"

听着他说得头头是道,粉丝们只觉头晕目眩。

待他一一放入材料,搅拌后将整鸡浸入,抬头发现直播间里满屏的疑惑。

\"完全跟不上。\"

\"我高考时的劲头都出来了,也只能记住一半。\"

\"前面那位估计是学霸无疑了!\"

\"看了江兵的直播,我才相信世上没有任何职业是轻松的。\"

\"这么多调料,真的不会混淆吗?\"

江兵调整了鸡的位置,笑着说道:

\"常做就不会,这些调料对厨师而言就像衣物,都是必需品。

\"让鸡浸泡一会儿,稍后翻个面。\"

\"现在我们炒些猪肉丝,作为叫化童鸡的配料。\"