侍郎却颇为严肃的说道：

那些只是小处饭庄酒楼的根本还是在菜上啊。

其余酒楼做的有几个是时间不需要太长的炒菜很快就是端了上来也是各有擅长的地方不过醇和楼这次做的是爆炒羊肚虽然是牙口脆生味道也是入进去了不过所有人心中都是这样的认为在如此规格的美食大会上这样的菜肴逊色的了些尚膳监的领太监陈狗儿在那里笑了几声冲着边上的两位说道：

这菜委实拿不上台面各位不用理他。

这话大家都是明白方老侍郎和刘伯爵在那里嘿嘿的一笑就等着下面的菜肴了基本上都是羊下水的煎炸烹煮那个猪心也是差不多吃完这些之后里面的吃客和评定心中都是有些失望。

此时空气中开始弥漫着一股异香开始还是淡淡的众人还以为是某个菜肴的余味随着这股异香愈加的香浓大家的心思全是注意了过去现在还有两家的酒楼没有交菜一个就是惠风楼另一家就是先前那家西城的酒楼。

西城的那个酒楼的厨师正在那里苦笑着从自己的蒸锅之中端出菜肴伙计紧跑着送到了三位评定的面前。

白瓷碗上面盖着盖子蒙着白毛巾伙计伸手打开盖子里面方方正正摆着十几块鸭肝鸭肝也是改过刀口并没有什么香料方老夫子和陈太监都是挟了一块放在口中肝是沙沙的口感极佳味道也是调配的不错。

但是口鼻之间飘荡着惠风楼锅灶上的异香谁还会管这个刘伯爵压根就没有动筷子只是等着惠风楼那里起锅。

过了一会在众目期盼之下鲍文伸手掀开了锅盖伙计的手上拿着夹子小心的把里面红通通的猪头拿了出来油光红颜的猪头看着分外的诱人放在了盘子里面鲍文亲自端着口中朗声说道：

几位大人请用。

老侍郎刚要举起筷子边上的惠风楼伙计笑着递过来一个瓷调羹刘伯爵已经是有些等不及了拿着调羹在猪头上一划香喷喷的猪头好像是豆腐一样被挖下来一块已经是完全的酥烂急匆匆的放进口中感觉甜香的猪皮和猪肉已经是完全的化在嘴里了可是丝毫油腻也不觉得除了浓郁的肉香和糖香还有另外一种香腴的味道缠绕其中刘伯爵紧紧的闭着嘴生怕香气外露。

边上的老侍郎已经是吃了第二口连忙叫伙计们端了下去叹了一口气说道：

今日方知美味不可多食的道理实在是妙绝巅峰

诚意伯刘知礼却已经是反应了过来扭头低声跟陈太监耳语说道：

陈公公我看也不要比试了吧这胜负分明了