刘艳也没有客气,同样开始吃了起来。
今天在农贸市场上,李尧买到了一些基围虾。
对于海鲜,沈雪晴在香江可是吃过不少,还是那种顶级的食材。
并且,都是真正的大厨所做的那种。
在洪天佐的鸿福饭店里面,他们大厨的手艺自然是没的说。
可李尧做的这道白灼虾,沈雪晴吃了一个就微微蹙眉。
李尧因为想着鲁旭的事情,没有注意到。
倒是一旁的刘艳,发现了沈雪晴的表情变化。
刘艳立刻轻声问道,
“雪晴,你是觉得这虾不好吃么?”
刘艳的话,也把李尧的吸引力拉回到沈雪晴的身上。
沈雪晴先是看了看李尧,然后说道,
“小尧哥哥,我不是觉得你手艺不行,只不过这虾...”
李尧轻声问道,
“这虾有什么问题吗?”
说完,李尧自己也剥了一只虾,蘸了一下料,放入了口中。
蘸料并不复杂,就是酱油里面加了一点芥末。
现在西南地区,在几年前就开始有生产队,大面积的种植芥末了,想要买到,还是很容易的。
“这没有什么问题啊!”
李尧一边嚼,一边疑惑的说道。
虾买的时候很是鲜活,蘸料在李尧看来,味道也很是不错。
这个年代的酱油,可没有那些科技与狠活,这样的蘸料,李尧并不觉得有任何的问题。
沈雪晴轻蹙眉头,想了好一会后,才眼睛一亮,说道,
“我知道这虾哪里不对了!”
李尧和刘艳都同时望向了沈雪晴,等待她继续说下去。
“这虾没有之前我吃的那种鲜味!”
基围虾味道鲜美多汁,带有淡淡的甜味和清香。
李尧在做的时候,为了尝到食物的原本鲜味,特意选择的白灼。
沈雪晴现在确实,没有她之前吃过的那种鲜味。
刘艳不赞同的说道,
“我觉得这虾味道很好啊,肉质鲜嫩,口感顺滑,每一口都充满了浓郁的海鲜香味!”
沈雪晴摇了摇头,说道,
“艳子,等有机会了,我带你去香江那面,你就知道我说的了。”
李尧笑着说道,
“行了,咱们还是先吃吧!”
“丫丫你就不要挑剔了,咱们现在就这条件。”
“等改天我们去鸿福饭店吃,那里海鲜的味道,总能让你满意了吧?”
沈雪晴当下不好意思的说道,
“小尧哥哥,我不是故意挑剔的,这虾其实味道也不错,我就是那么一说。”
李尧也不再继续讨论这个话题,说道,
“好了,咱们赶快吃吧!”
“吃完了,送你们回学校后,我还要去工地上看看鲁哥在不在。”
鲁旭直到现在依旧不见人影,李尧说不担心,那怎么可能?
不过,刚刚沈雪晴的话,倒是让李尧想起了一件事。
那就是味精!
或许沈雪晴觉得不够鲜的原因就在这里,如果在蘸料里面,加上一点味精的话,那就可以了。
现在国内倒是开始有了厂家生产味精,不过,普通人家很少有人买。
一般大家炒菜,都是放酱油作为调味料。
像是洪天佐的鸿福饭店,还有沈雪晴香江的家里,他们大厨倒是会放味精这些调味料。
当初的时候,李尧还有想过,和明阳市化工厂合作生产味精呢。
只不过,这个想法,最后却是因为后来的种种变故,搁浅到了现在。