加入蒜末姜末继续煸炒出香味来，把一键剁碎的刀口辣椒提色增加香辣味。

煸炒得颜色红亮后加入清水，水开后转小火，将腌制好的肉片抖散加入。

用小火煮出来的水煮肉片更加嫩滑，也不会发柴。

小火煮到肉片定型后用用炒菜勺子慢慢推散，汤汁偏浓稠状后关火，把水煮肉片倒进保温桶里。

撒上剁碎的刀口辣椒，再撒上葱花蒜末，淋上热油激发出配料的香味。

看着淋上热油的水煮肉片油温嗞嗞作响，香味扑鼻而来，宋杰毫不客气的给自己盛了一碗。

一旁的大号汤锅内水沸腾着，宋杰往里头倒入食用油，撒入些许食用盐后把一键清洗干净的上海青倒进去灼烫。

处理好配菜，宋杰打算享用香掉眉毛的水煮肉片。

“咚咚咚——”

刚美美的将一片嫩滑的水煮肉片送入口中，还未来得及咀嚼，屋门就被敲响了。

端着碗开门，是几个闻香而来的邻居以及一身西装笔挺的古林。

宋杰回头看了眼墙上挂着的时钟一眼。

已经快11点了。

不是周末在这个点还能看到古林，宋杰问:“你不用上班吗？”

古林抹掉额角的汗珠，无奈的摊摊手:“赖总怕你今天不去工地，让我来看看，要是你完工了，就帮忙搬东西，让你尽快去工地。”

宋杰嘴角抽了抽，没想到赖总这样的做大生意的人，居然会为了一份饭而不淡定。

宋杰想出门，也得先把小区住户的生意做完了才能走人。

心急如焚的古林赶紧帮忙打饭打菜，恨不得生出三头六臂来帮忙。

有古林帮忙，宋杰不到半小时就开始往楼下搬东西了。

有两个小伙子在餐馆当学徒，早已被宋杰的快餐征服，今天休息，购买完盒饭后看宋杰和古林忙忙碌碌的，遂出手帮忙搬东西。

其中一个叫刘晓锋的小伙子边蒸饭盘，边问:“杰哥，你什么时候开餐厅？我去你餐厅打杂，不要工资，提供三餐就好。可以的话……教我几招烹饪技巧。”

他的好基友王乐意赶紧接过话茬:“加1，加1。”

小区餐馆的手续还未办妥，宋杰也就没和小区居民说这事。

不过请人这事，他暂时还没有这个想法，毕竟八字还没一撇呢！

餐车内的空间全部用上了，两大桶的青菜不得不一桶放在副驾驶的座椅上，宋杰还贴心的把安全带给扣上。

另一桶则放在座椅前伸脚的地方。

收拾完毕，宋杰向王乐意和刘晓锋致谢告别，驱车往工地赶去。

好在古林是开车来的，否则没有位置坐就得打滴滴了。

。。。。。

整个工地上下早已传遍了宋杰今天会来的消息。

工地看门的大爷今天难得没有打瞌睡，精神抖擞的盯着外头看，一心只等着宋杰的快餐车出现。

他盼啊盼！

终于盼到了一辆快餐车往工地而来，激动得他嗖的一下就从座椅上站了起来。

许是太激动，平日里铿锵有力的声音此刻竟声声颤抖:“他……他来了……他来了……他带着……带着我的盒饭走来了……”