齐本安对于南方的这些吃的还是很有兴趣的，尤其是很多电影当中出现的茶餐厅，看着那些人吃的是非常带劲的，这也是非常具有代表性的香江小吃店。

李丹妮笑呵呵的带着齐本安进去了，老板喜欢家乡的一些好东西，对于李丹妮来说那也是脸上很有面子，谁都是非常喜欢向别人介绍自己的家乡的，不管是香江人还是内地人，这一点都是一样的。

齐本安要了一份云吞面，还有赠送的汽水，但很可惜的是看着太小了，按照齐本安的饭量，如果要是这么吃的话，没有三碗根本打不住，所以齐本安又点了其他的几种，看到这里的伙计都不知道该说什么好了，这是个大胃王吗？不过伙计们是不会吭声的，吃的多代表他们的营业额会上升。

在香江的街边小店当中，消费其实并不便宜，就拿两人点的这些东西来说，那也是有几百块了，但这里的就餐环境却不怎么样，还是要跟其他的人拼桌的，好在这会儿客人不是很多，两人还能够有一张独立的桌子，但是当把东西送上来之后，这桌子就有点不太够用的了。

如果要是在山城的话，两人吃好几百块钱的东西，多少都得有个像样点的饭店，绝不可能是这样的路边摊儿的，但是在香江实在是太正常了，而且还有很多西装笔挺的人，也在这个地方吃饭。

“老板肯定会对这个感觉到怀疑，其实他们真的是愿意吃这口，在香江这个地方，大饭店的东西有市场，但是这种小摊儿也是有市场的，很多有钱人宁愿开车几十公里，也喜欢吃一口自己愿意吃的，这可能就是香江的饮食文化。”

在门口那个位置，两人都是西装笔挺的，看手上的手表就知道是个有钱人，但此刻两人吃的东西也不过一两百块，看两人吃的满头大汗，齐本安眼就知道李丹妮所说的是正确的，有很多富豪也不是天天鲍参翅肚。

“这里的伙计们态度一直都是这样吗？我们明明是这里的客人，对我们的态度应该好点吧，可是看他们呼来喝去的样子，好像我们欠他们钱一样。”

齐本安已经是注意到了，这里的伙计态度真不怎么样，甚至是有几个人给你端水的时候，手指头都伸到里面了，并没有大陆公知所说的，这里非常讲卫生什么的，好像跟自己听到的那个香江完全不一样。

“老板，这都是跟收入挂钩的，你看我们吃的东西很贵，但老板赚不到多少钱，伙计也赚不到多少钱，香江最贵的就是地租了，每个月营业额的一大部分要交给房东，所以老板剩下的钱也不多，怎么可能会给伙计们发很多的工资呢？每天都是这种高强度工作，但最后拿到的钱交完房租之后也没有剩多少，所以他们的态度怎么可能会好起来呢？”

听到李丹妮的解释之后，齐本安也就明白是怎么回事儿了，花多少钱就要享受多少钱的服务，这一点放在全世界各地都没毛病。