方林坐在沙发上,小娜看着窗外的龙景路,是我们村最热闹的一条街,心中涌起一股冲动:方林,我有个想法。
方林好奇地问:什么想法?
小娜说:现在我闲着没事做,以前开餐馆忙惯了,闲下来不自在。我想在龙景卖一些我老家阳春镇的特色,比如阳春面、阳春饼、阳春豆腐等等很多种,而且我现在手里还有些钱,刚好开一家餐馆还用不完,你和儿子方浩你们去学文武学校好好工作,我开餐馆我计划一个人管理的。
方林皱了皱眉头,担忧地说:“你一个人管理餐馆,会不会太累了。而且你还要照顾家里,会不会太辛苦了
小娜笑了笑,说:“没事的,我能行的。我开餐馆也不是为了赚多少钱,就是想找点事情做,而且我也想把我们阳春镇的特色介绍给更多的人。你放心,我会安排好时间的,不会耽误家里的事情的。
方林点了点头,说:那好吧,既然你有这个想法,那就去做吧。我支持你。不过,你要注意身体,不要太累了。如果有什么需要我帮忙的,就尽管说。
小娜感激地说:“谢谢你,方林。你真是个好老公。我会注意身体的,你也要注意身体,不要太劳累了。我们一起努力,让我们的生活越来越好。
方林笑了笑,说:嗯,我们一起努力。对了,你打算给餐馆取个什么名字呢?
小娜想了想,说:就叫‘阳春酒馆’吧。
方林说:好名字,很有特色。
小娜说:谢谢你的夸奖,方林。我觉得这个名字很符合我们阳春镇的特色,也很容易让人记住。
方林说:那你打算什么时候开始筹备餐馆呢?
小娜说:我打算明天就去租个店面,然后装修一下,采购一些设备和食材,大概需要一个月的时间吧。
方林说:那好吧,那你有没有想好餐馆的菜单。
小娜说:“我想好了,我打算卖一些阳春镇的特色小吃,比如阳春面、阳春饼、阳春豆腐等等,还有一些家常菜,比如红烧肉、鱼香肉丝、番茄炒蛋等等。再加上各种火锅,鸡啊鱼这类的
方林说:听起来很有食欲。
小娜说:那你觉得这些菜的价格应该怎么定呢?
方林说:我觉得应该根据市场行情和成本来定,不要太高也不要太低,要适中合理。
小娜说:好的,那我就按照你说的来定吧。
方林说:那你有没有想好餐馆的经营策略呢?
小娜说:我想好了,我打算以质量和服务取胜,让顾客吃得开心,吃得放心。我还打算在餐馆里放一些阳春镇的风景图片和文化介绍,让顾客更多地了解我的家乡。
方林说:你真有创意,很有想法。
小娜说:那你觉得我这样做行不行呢。
方林说:行,当然行。你这样做很好,很有前途。我相信你一定能把餐馆做得很好的。
小娜说:谢谢你的鼓励,方林。你真是个好老公。我会努力的,不会让你失望的。
方林说:我也相信你,小娜。你是个很有能力很有魅力的女人。我很幸运能娶到你。
小娜说:那我们就一起努力吧,让我们的生活越来越美好。方林说:好的,我们一起努力。
小娜说,那我就开始计划了,方林说,好,计划的同时我也会帮助你的。
小娜兴奋地说:好的,我们可以一起制定商业计划书。我相信只要我们努力,一定可以成功。
方林看着小娜,心中涌起一股感动:小娜,你真是我的好妻子。我会全力支持你的。
小娜微笑着说:“谢谢你,方林。我也相信你。我们一起努力吧。
方林点了点头,说:好的,我们一起努力。你先说说你的想法吧。
小娜说:我觉得我们应该先确定一下我们的目标市场。我们要开的餐馆是什么样的?我们要吸引什么样的顾客
方林说:我觉得我们的餐馆应该是一家以阳春镇特色为主的餐馆,主要卖一些阳春面、阳春饼、阳春豆腐等。我们要吸引那些喜欢吃阳春镇特色的顾客,还有那些想尝试一下阳春镇特色的顾客。
小娜说:嗯,我同意你的看法。那我们的竞争对手呢?我们要怎么跟他们竞争
方林说:我觉得我们的竞争对手主要是那些卖阳春镇特色的餐馆,还有那些卖普通家常菜的餐馆。我们要跟他们竞争,就要突出我们的特色,提高我们的服务质量,降低我们的价格。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的营销策略呢?我们要怎么宣传我们的餐馆?
方林说:“我觉得我们的营销策略应该是多方面的。我们可以利用网络、社交媒体、传单等多种渠道进行宣传,让更多的人知道我们的餐馆。我们还可以推出一些优惠活动,比如打折、送礼品等,吸引更多的顾客来品尝我们的美食。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的财务预算呢?我们要怎么准备资金?
方林说:“我觉得我们的财务预算应该是合理的。我们要根据我们的市场调研、竞争对手分析、营销策略等来确定我们的成本和收入,然后制定一个可行的财务计划。我们可以自己出一部分钱,再向银行贷款一部分钱,来准备资金。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的人员安排呢?我们要怎么招聘和培训员工?
方林说:“我觉得我们的人员安排应该是合适的。我们要根据我们的餐馆规模和业务需求来确定我们需要多少员工,然后招聘一些有经验和有责任心的员工。我们还要对他们进行一些培训,让他们熟悉我们的菜品和服务流程,提高他们的专业水平和服务态度。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的选址呢?我们要在哪里开我们的餐馆?
方林说:“我觉得我们的选址应该是方便的。我们要选择一个交通便利、人流量大、消费能力高的地方开我们的餐馆。我觉得龙景路就不错,那里是我们村最热闹的一条街,有很多商店和餐馆。我们可以在那里租一个合适的店面,装修成我们喜欢的风格。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的装修呢?我们要怎么装修我们的餐馆?
方林说:“我觉得我们的装修应该是温馨的。我们要选择一些淡雅的颜色和舒适的家具,营造一个温馨的就餐环境。我们还要在墙上挂一些阳春镇的风景图片和文化介绍,让顾客了解我们的家乡。我们还要在门口放一个招牌,上面写着‘阳春酒馆’,让人一眼就能认出我们的餐馆。
小娜说:嗯,我同意你的看法。那我们的菜品呢?我们要怎么设计我们的菜单
方林说:“我觉得我们的菜品应该是丰富的。我们要根据我们的特色和顾客的喜好来设计我们的菜单。我们可以有一些招牌菜,比如阳春面、阳春饼、阳春豆腐等,还有一些其他的各种特色炒菜、凉菜、汤羹 火锅'鸡肉鱼肉 牛肉 特色麻辣鸡 糖醋鱼 猪肚包鸡各种等等。我们要保证我们的菜品都是新鲜、美味、营养的。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的价格呢?我们要怎么定价我们的菜品?
方林说:“我觉得我们的价格应该是合理的。我们要根据我们的成本和市场行情来定价我们的菜品。我们不能太高,否则会吓跑顾客;我们也不能太低,否则会亏本。我们要找到一个平衡点,让顾客觉得物有所值,让我们也有利润可赚。
小娜说:嗯,我同意你的看法。那我们的开业时间呢?我们要什么时候开业?
方林说:“我觉得我们的开业时间应该是合适的。我们要选择一个有节日气氛或者周末的日子开业,这样可以吸引更多的顾客。我觉得端午节就不错,那是一个传统的节日,人们都喜欢吃粽子。我们可以在端午节前几天做一些宣传活动,比如发传单、送优惠券等,让更多的人知道我们的餐馆要开业了。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们的开业典礼呢?我们要怎么庆祝我们的开业?
方林说:“我觉得我们的开业典礼应该是简单而隆重的。我们可以在门口放一些鞭炮、彩带等,营造一个喜庆的氛围。我们还可以请一些亲朋好友来捧场,给我们送上祝福。我们还可以给每桌客人送上一份小礼物,比如粽子、香囊等,表达我们的感谢之情。
小娜说::“嗯,我同意你的看法。那我们的后续计划呢?我们要怎么经营我们的餐馆?
方林说:“我觉得我们的后续计划应该是持续的。我们要不断地改进我们的菜品和服务,满足顾客的需求和期望。我们还要不断地拓展我们的市场和业务,增加我们的收入和利润。我们可以在网上开设一个外卖平台,让更多的人可以方便地订购我们的美食。我们还可以推出一些新的菜品和活动,吸引更多的顾客来光顾我们的餐馆。
小娜说:“嗯,我同意你的看法。那我们现在就开始行动吧。
方林说:“好的,我们现在就开始行动。我们先把我们的商业计划书完善一下,然后去找房东签订租赁合同,再去办理营业执照、卫生许可证等证件,接着去采购设备和食材,最后进行装修和培训。
小娜说:好的,
方林说:嗯,我相信我们一定可以成功的。
小娜和方林开始在龙景路上寻找合适的店面。他们看了很多地方,最后终于找到了一个位于龙景路中间两三层的店面,面积适中,和房东签完合同开始了装修。
这地方不错,面积也够大,我们可以把一层作为餐厅,二层作为厨房,三层作为员工宿舍。”方林说。
是啊,这里离我们的家也不远,以后我们可以走路过来。小娜说。
他们走进店里,看到里面还有一些旧的家具和设备,需要清理掉。
这些东西我们都不要了吧,反正我们也要重新装修。小娜说。
好的,我们可以找一些工人来帮忙清理,然后再开始装修。方林说。
他们走出店面,看到门口有一个牌子,上面写着“出租
房东在哪里呢?我们要和他谈一下租金和合同的事情。小娜说。
“我刚刚看到他在对面的茶馆里喝茶,我们过去找他吧。”方林说。
他们走到茶馆里,看到一个中年男人坐在一张桌子前,正在看报纸。
“您好,请问您是这家店面的房东吗?”小娜说。
“是啊,你们是来看店面的吗?”房东说。
“是的,我们觉得这家店面很合适,我们想租下来开一家餐馆。小娜说。
“哦,你们要开餐馆啊?那你们有什么计划吗?”房东说。
“我们有一个商业计划书,您要不要看一下?”方林说。
“好啊,我看看。”房东说。
方林拿出了他们的商业计划书,递给了房东。
“这是我们的商业计划书,里面有我们的目标市场、竞争对手、营销策略、财务预算等内容。您看一下有没有什么问题。”方林说。
房东接过了商业计划书,认真地看了起来。他看了一会儿,点了点头。
“嗯,不错,你们的计划书很详细,很有条理。你们是怎么想出这些点子的?”房东说。
“我们都是根据我们的家乡特色和顾客需求来设计的。我们觉得在这里开一家阳春酒馆会很受欢迎的。”小娜说。
“是啊,这里还没有一家专门卖阳春镇特色的餐馆呢。你们的菜品都有什么呢。房东说。
“我们的菜品都是阳春镇的传统美食,比如阳春面、阳春饼、阳春豆腐等。阳春猪肚包鸡 阳春各种特色火锅 我们还会根据季节和节日推出一些新的菜品和活动,让顾客有更多的选择和惊喜。”方林说。
“听起来很不错啊。那你们的价格怎么样呢?”房东说。
“我们的价格是根据成本和市场行情来定的,不会太高也不会太低。我们会尽量保证我们的菜品都是新鲜、美味、营养的,让顾客觉得物有所值。”小娜说。
“那你们的服务怎么样呢?房东说。
“我们的服务是以顾客为中心的,我们会尽力满足顾客的需求和期望。我们会给每桌客人送上一份小礼物,表达我们的感谢之情。我们还会定期和顾客沟通,听取他们的意见和建议,不断改进我们的菜品和服务。”方林说。
“嗯,你们很有诚意啊。那你们打算什么时候开业呢?”房东说。
“我们打算在端午节前开业,因为那是一个传统的节日,人们都喜欢吃粽子。我们可以在端午节前几天做一些宣传活动,比如发传单、送优惠券等,吸引更多的顾客。小娜说。
“那你们需要多长时间来装修呢?房东说。
“我们预计需要两个月的时间来装修,从今天开始算。我们会尽量节省时间和成本,不会影响到您的其他租客。方林说。
“那好吧,我相信你们。我愿意把这个店面租给你们,租金是每年你们觉得怎么样?”房东说。
“谢谢您,房东。我们觉得这个价格很合理,我们可以接受。”小娜说。
“那我们就这样定了吧。你们什么时候可以给我签合同和交租金呢?”房东说。
“我们今天就可以给您签合同和交租金,只要您把合同拿出来。”方林说。
“好的,我马上就去拿合同。”房东说。
他起身离开了茶馆,过了一会儿,拿着一份合同回来了。
“这是我们的合同,你们看一下,如果没有问题,就可以签字了。”房东说。
小娜和方林仔细地看了一下合同,觉得没有什么问题。
“好的,我们可以签字了。”小娜说。
他们拿起笔,在合同上签了自己的名字,然后交给了房东。
“那我也签个字吧。”房东说。
他也签了自己的名字,然后把合同拿了一份给小娜和方林。
“这是你们的合同,请妥善保管。房东说。
“谢谢您,房东。我们会的。小娜说。
“那现在我们就可以交租金了吧。”方林说。
“可以,你们可以转给我,或者给我现金。”房东说。
“我们转给您吧,这样比较方便。小娜说。
他们拿出手机,给房东转了三十六万块钱。
“收到了,谢谢你们。那现在我们就算正式成交了。你们可以开始装修了。”房东说。
“太好了,谢谢您,房东。我们会尽快开始装修的。”小娜说。
“不客气,你们是很有潜力的年轻人,我很高兴能和你们合作。祝你们生意兴隆,财源广进。”房东说。
“谢谢您的祝福,我们也祝您身体健康,万事如意。”小娜说。
“那我们就这样吧,我还有其他事情要忙。如果有什么问题,你们可以随时联系我。”房东说。
好的,再见,房东。小娜和方林说。
房东点了点头,然后离开了茶馆。
太好了,我们终于找到了一个合适的店面,我们的阳春酒馆就要开业了!”小娜兴奋地说。
是啊,我们终于实现了我们的梦想!”方林也激动地说。
他们拥抱了一下,然后开始想象着他们的阳春酒馆开业后的情景。
“我们要好好装修一下这个店面,让它变成一个温馨、舒适、有特色的地方。”小娜说。