第138章 硝制皮毛(1 / 2)

阿灵来到这儿之后,可真是帮了唐粟不少忙,首先就是开垦土地,她特意给他找了一些男装让他换上,拿着锄头铁锨每天找地拔草,薅掉后晒干点火燃烧,再将草木灰摊开,翻地,平地。

所找的土地都沿着海岸线,都是光照比较充足,且不容易被淹的地段儿。

她种的有西瓜、甜瓜、小麦、玉米、稻谷、土豆、红薯等农作物,还教阿灵怎么煮饭。

虽然他们兽人更习惯于捕猎生食的方法,但既然以后和她住在一个岛上,多少也要了解一些他们蓝星的生存方式,偶尔吃下熟食,改变下口味儿,不也挺好的?

“你家那位呢,我能感觉到他的气息,但是找不到人。”

唐粟叹息,“他呀,找地方修炼呢,也在这座岛上,你忙完这里的活,去其他几个岛上探探路,现在兽人死伤过半了,你也得提高自己的能力,要不然有朝一日再面对那些毒性强的虫子,就只有挨打的份儿了。”

你不像我,有躲避的空间,你自己的储藏空间,就只能储藏物品,人是进不去的,就只能锻炼自身的强度。

提及寒毒虫,唐粟明显感觉到灵豹的情绪变化,她没有他高,还得抬头仰视他,只能轻轻的拍了拍他的肩膀,以示安慰。

“阿灵,过去的就让它过去吧,活着的你得朝前看啊,我饿了,你给我烤鱼吃好不好?”

一句话将灵豹拉回了现实,他下意识的抹了把脸,痛快的往海边跑,“好,我去给你抓鱼。”

“辛苦你了哦,我先去煮点饭。”

最近阿灵已经开始跟上她的节奏,吃米饭,吃烤鱼炒菜,发现这些美食的妙处之后,哪里还能吃得下那些生肉?

这不,说是去抓鱼,回来的时候还拎了两个长耳兽,小心翼翼的剥掉皮毛。

“我给你做个叫花兔,辛苦你去附近的岛上看看有没有荷叶。就是那种叶子超级大,还长莲蓬,开粉.嫩色的花的植物,一般长在水里,那个岛上我记得好像有。”

唐粟为他指了下那个鲸鱼搁浅的岛屿,前些日子她还在那儿杀过鳄鱼,所以印象深刻,那边有一片湖不说,还有芦苇荡和荷塘,挺美的,就是水下的危险不少,她还让他带上了一艘小船。

长耳兽的皮被他剥掉,她又去了内脏,用盐和各种调料先腌制起来。

而后开始硝制这两只长耳兽的皮毛,尽管已经很熟练这个步骤了,可还是觉得麻烦。

因为要先浸泡,而后刮掉上面的油脂和碎肉,还要用到碱进行脱脂,浸水,清理,回潮后,就是碱与米粉配比的融合,这个步骤可以使皮毛柔.软不发硬,不能用面粉,容易发酵粘毛,硝过之后还不容易脱落,所以米粉比面粉更为合适。

最后就是整理工作,经浸酸硝制、晒干后的兔皮,用刀修去发硬的边缘,再用手搓皮至软熟,拍去米粉即可。

成品保存经整理、拍净米粉的兔皮,在烈曰下曝晒数天,使残脂挥发,消除异味后放置适量樟脑以防虫蛀,用布包好过夏。

看,步骤很复杂不说,还需要有足够的耐心,而且步骤不能出差池,一步错就有可能腐烂变质,甚至掉毛,

唐粟开始学做的时候可没有现成的碳酸钠、芒硝、盐供她使用,都是跟着墨司在兽世的泥土里找这些微量元素,亦或者直接采用烟熏,拍打等很古老的硝制办法,这也是去了一趟倭国回来之后,弄回来不少合适的化学品,才有了如今更为简便又耐储藏的方法。