二十五分钟后。</P>
随着锅盖的打开,一股袅袅的水蒸气冒出来。</P>
烟雾缭绕一般,让人睁不开眼。</P>
空气中,弥漫着一股大米的香味。</P>
烟雾散开之后,是已经蒸好的桂花米糕。</P>
米浆在蒸煮的过程中,继续发酵,体积又变大了,一个一个,全都是白白胖胖的,上面散开着一朵一朵的桂花。</P>
看着特别有食欲。</P>
“这桂花米糕,看着跟小团子一样。”</P>
王春霞觉得新奇,看得目不转睛的。</P>
“唔唔唔!”</P>
“呀呀呀!”</P>
“吃!吃——”</P>
“芽芽要吃——”</P>
芽芽和穗穗一直闻着香味,早就忍耐不住了。</P>
平常一直咿咿呀呀婴儿语的两个小丫头,都开始往外说话了。</P>
那叫一个激动,脸蛋都红了,手里的小饼干也变得不香了。</P>
但是刚出锅的桂花米糕还很烫,不能马上给小孩子吃。</P>
江宁用毛巾垫着,趁热将米糕从大锅里拿出来。</P>
另一手拿了一根筷子,从容器的边缘撬开,将米糕从容器里剥落。</P>
这一步,一定是要趁热的。</P>
要是等凉了之后,米糕黏在了容器上,就比较难清理了。</P>
小碗里的米糕,就是小碗形状的。</P>
圆滚滚,肉嘟嘟,白白胖胖的。</P>
小酒杯里的米糕,看着更小一号,但是还是一样圆滚滚的可爱。</P>
芽芽和穗穗在不停的咿咿呀呀,根本停不下来,急躁的不停提着小腿,一副要站起来的模样。</P>
“咿咿呀呀——”</P>
“麻——麻麻——吃吃——”</P>
“宝贝乖,再等等,妈妈给你们吹吹。”</P>
江宁把小小的米糕,放在嘴边,不停得吹着气。</P>
稍微凉了一些后。</P>
给三个小家伙,一人一个桂花米糕。</P>
江宁的巧思和用心,也在这个时候体现出来。</P>
小酒杯的尺寸,刚好是孩子手掌能抓住的大小,抓了之后,更方便塞进嘴巴里吃。</P>
桂花米糕蓬松柔软,小手按下去,还有回弹的力道。</P>
放进嘴里的滋味,则是有着米浆发酵之后的微酸微甜,还有着桂花的清香。</P>
江宁把大一点的桂花米糕,分给嫂子们吃。</P>
嫂子们一个小时前刚吃了稻香村的糕点,现在又吃江宁做的。</P>
倒是不用争论谁更好吃点。</P>
而是这个口感,完全的不一样。</P>
稻香村的糕点,干燥,扎实,让人吃的心里踏踏实实的。</P>
江宁做的桂花米糕,白皙柔软,蓬松香甜,吃进肚子里后,整个人仿佛都变得柔软了一些。</P>
“宁妹子,好吃!真没想到,大米竟然也能做糕点。”</P>
“你刚才做的时候,也没看你放什么调味料,但是吃起来,真的是酸酸甜甜的,而且越吃越有味道。是不是你说的那个什么mie,什么mei来着,起作用了!”</P>
“这个好吃又简单,我回家之后,也要试着做一做!”</P>
嫂子们吃了也吃,学也学了,那叫一个心满意足。</P>
……</P>
秦九烈说他很忙,就绝对不是说说而已。</P>
这天晚上,又是晚归。</P>
但是江宁给亮着一盏灯,还有热腾腾的饭菜。</P>
一大碗的板栗烧鸡,用的是江宁刚从山上捡回来的新鲜板栗,是灵宝空间里,肉质最鲜嫩的母鸡。</P>