第466章 简单的事(2 / 2)

“简单的事情重复做,重复的事情用心做,一天一天积累,就会有进步,而且可以超越许许多多的人,明白了吗?徐姑娘。”于夏认真的说道。

“明白了,还是没明白……”徐凤娇疑惑的回答道。

“到底明白了没?”于夏严肃的说道。

“明白了,于夏师傅。”徐凤娇点头说道。

“接下来,绿豆糕做法,

将脱皮绿豆水洗至倒水不再浑浊,铺上一层硅油纸,放入蒸锅隔水蒸三柱香的时间,蒸好后,蒸好的绿豆打成粉团状。

然后将一两黄油和一勺糖加热融化,倒入打好的绿豆粉团,最小火翻炒,注意是翻炒,喜欢奶香的可以加适量牛奶,翻炒到绵软,不要太干。将大约一勺绿豆粉揉成小圆球展开全部,最后用喜欢的模具按压成型即可,需保鲜冷藏绿豆糕。注意整体口感偏淡,喜甜需要增加糖的分量。明白了?”于夏笑着说道。

“于夏师傅还是演示一下吧。”夜央星笑着说道。

“也行。”于夏笑着说道。