第448章 真会说话(1 / 2)

“那是我家放调料的,你先看一眼,咱们把这些海带给煮熟。”

宋丹丹赶紧开始烧火。

“你的肚子这么大,你就别动了,烧火我来就行,烧火还不简单吗?”

姜温婉去一旁待着,不给她添乱。

看着她把海带煮好。

“过凉水!

过了凉水可以放调料。”

她怎么说宋丹丹就怎么做。

“盐,味精,香油,还有那边那个盆里,装的是葱油。”

宋丹丹好奇看向那个小小的,只有两个手掌那么大的小盆里的油。

好奇了。

“葱油是什么油啊?

我怎么闻着你这油还怪香的呢?

放大料了?”

姜温婉点头乐。

“别说,你这鼻子还真灵!

放的大料,桂皮,葱段过油,然后把那些捞出来,把油留着。

到时候就拌凉菜的时候,可以用来拌凉菜,味道更好。”

宋丹丹听她这么说,惊讶的瞪大眼,舀起一勺那个花生油闻了闻。

“是没有那股的花生油的味儿了。

原来你这秘方在这里,那回去我就弄。

到时候,看我家老吕还敢不敢说我拌的凉菜不好吃!

放这些够了吧?”

“够了!

味精少放点,吃多了不好。”

“啥?这味素吃多了还不好?”

宋嫂子听她这么说,不免诧异,他们家做菜都是放味素的。

现在这味素也要味精。

“对呀,味精做出来的菜太鲜美,就会让人产生依赖。”

宋嫂子无语。

“这也叫不好?

吃习惯了就吃呗!

我们家上次买的一包一个梅花味精,很快就吃完了

别说之前咱用那味素,现在叫味精。

反正也都这么回事。”

姜温婉听她这么说,面色郑重的道:

“别吃那么多味精,真的,对身体不好。”

他们家属院谁不知道,姜妹子是会看病的,都有赤脚大夫症。

这会儿她这么正色的说不好,那就肯定就是不好。

“行,这话我记住了,回头我做饭的时候少放点。

这做完之后,咱们再做炖海带和炒海带。

炖海带我知道。

炒?

这海带还能像菜一样炒吗?”

“能!

你就切菱形或者不规则形状,放锅里炒就行了。

少放点味精!”

“知道了。”

姜温婉在一旁站着也是站着,拿海带切成条,然后打个结切一下。

再打个结再切一下。

宋丹丹看见她的举动好奇。

“你这是在干啥?”

“打个结。

你说我回头找一个心状的筐,把这海带结装进去,是不是就是人家说的心有千千结?”

宋丹丹被她给逗笑。

“你可真能扯。

等会儿,你还没说,这些海带为什么要打结?”

“打结就是为了让它们口感更好一些。”

你要是不想打也可以不打。

因为咱们要炖的是排骨,打上结之后更厚实。”

“行!

我听你的指挥。

这海带汤就随便切一切就行了吧?”

“行!”

海带排骨的时间有点长,在这期间,她们已经把炒海带,还有海带虾皮汤,凉拌海带丝都给做好了。

过一会儿就可以吃饭,姜温婉给他们一人盛了一碗米饭。

“今天吃我们自己种的海带,可好吃了!