虽然听到宋阳伟再次称呼他为赵副主管，赵光义的眉头微微皱了皱，可他们此刻已经到了后厨，零零星星还有人从他们身边经过，赵光义也不好当着别人的面，说黄泽民定下来的规矩不好，万一这事被黄泽民听到了，他又得给赵光义穿小鞋。

况且，赵光义顶着副主管的头衔，有时候也能从那些供货商手里捞到一些好处，除了被黄泽民压了一头让他感到不舒服以外，其实这个副主任头衔他还是挺喜欢的。

“嗯，你有这种态度就好！后厨的情况我大致给你介绍得差不多了。今天最忙的验收菜品的阶段已经结束了，待会儿做完午饭以后，你要对剩余的食材进行一个清点核对，下午我们还要准备好晚上的食材。”说完，赵光义就从墙上挂着的一长排的文件夹中取下一个，把它递到宋阳伟的手中。

赵光义抬起手腕看了看时间，“现在是上午11点，距离午饭做好还有半个小时的时间，我带你去学一下怎么对食材进行抽样检查。”

之前刚和肖广华来的时候，就听到黄泽民提到过这事。

“赵副主管，抽样检查不是应该在接收菜品的时候进行吗？现在饭菜都快做好了，再来检查是不是有点太晚了？”宋阳伟疑惑的问道。

“你没看到上午那些厂家送货的时候是打着堆来的吗？光是查看核对他们送过来的食材我都快忙得晕头转向了，哪还有时间搞抽样检查啊！跟我走吧，要做的事还多着呢！”赵光义被宋阳伟当着面指出了工作上的问题，心里多少有些不怎么高兴。

宋阳伟也适时的闭上了嘴，默默跟着赵光义去抽查那些食材去了。

11点30分左右，突然有8个身穿白色厨师装的男男女女走进了后厨，他们把那些已经做好的装在一个个大铁盆子里的饭菜，用小一点的铁盆分开装了起来，足足装了三十几盆菜，然后把这些装了菜的小盆整整齐齐的在8个小窗口后面摆放好，看样子是在为待会给员工打饭做着准备。

“这些是什么人？”宋阳伟秉承不懂就问的好习惯开口问道。

“他们啊！是各个车间派来的打饭的工作人员，他们待会要负责给厂子里的所有员工打饭。”赵广义将一小袋子的土豆放在地秤上称了称，一边在一个本子上记着。

“这也太抠了吧！节约成本居然能节约到这个地步，也是没谁了。”宋阳伟小声嘀咕道。

“你说什么！”赵光义瞪了一眼宋阳伟。

宋阳伟连忙摇着头说道：“没说什么！”，弯腰去把另外一袋比较重的娃娃菜搬到了地秤上。