易安眼疾手快,立刻端起盆子往屋里走去。
此时,屋内的杨雪、一大妈和何雨水三人早已戴好胶皮手套,准备就绪。猪头一到位,她们便拿起小刀熟练地开始剔除猪肉。
处理猪头可是个细致活,首先要把厚实的脸颊肉剔除干净,然后小心地挖出眼珠子和舌头,接着从中间将猪头一分为二,取出里面的猪脑。这样处理后,才能抱着猪头啃食上面残留的美味。虽然说是残留的,但实际上肉量可不少。
而且,何雨柱可不只买了一个猪头,他还准备了其他食材。如果觉得肉不够吃,后面还有猪蹄和猪腿等美食可供选择。
何雨柱负责捞肉,三个孩子则负责端肉,而屋内的杨雪等人则专注于剔肉。
整个流程分工明确,配合默契,犹如一条高效的流水线。
至于一大爷和张四海,由于没有适合他们的工作,两人只好坐在一旁喝茶聊天,等待需要帮忙的时候再出手相助。
小孩子们很快端着碗跑过来,何雨柱就让杨雪一人给他们装一些肉,让他们尝尝咸淡。
猪头和猪蹄捞出去,剩下的肉何雨柱只捞了一盆,然后四人合力将两个大锅放在了门口,盖上锅盖,等温度降低后在处理。回到屋里,何雨柱拿着刀开始切盆里的大肉块。
接着叫来三个孩子,一边往盆里放猪肉一边吩咐道:
“这盆是给要武哥的,再来点猪耳朵,何星,你去送。”何星端着盆快步走了出去。
看了眼易安,何雨柱弄了不少猪头肉,然后又装了一些猪肉,弄成了满满一盆,说道:
“既然贾张氏都那么说了,你也不能不表示一下,这盆肉你和小当送回去,就说是你爷爷嘱咐的,和秦淮茹多聊会儿天,别着急回来,反正肉已经送出去了,要是发挥不了作用岂不是白费了。知道吗?”
易安点了点头,他当然明白何雨柱的意思,就是想让自己和小当拖延时间,用这些肉堵住贾张氏以及贾家一家人的嘴巴
易安点了点头,正在打下手的小当还想开口说话,但却被何雨水直接按住,并催促她赶紧去洗手,随后两人便一同离开了厨房。
紧接着,就是要给三大爷家送去一些猪肉。
“你到了之后,记得把三大爷叫过来,告诉他我请他来吃肉喝酒,明白了吗?”张诚乖巧地点头应道,然后走出了屋子。
此时,何星端着一盆食物走了进来。
“爸爸,梁伯伯说这些是他们家做的丸子,特意让我带回来给您尝一尝。”
“哈哈,要武哥真是太客气了。”何雨柱笑的很开心。
这种相互送礼、你来我往的行为,正是邻里之间和谐相处的表现。
接着,便是将猪肉送给大院里关系较好的人家,经过大约半个小时的忙碌,何家终于开始吃饭。
让人意想不到的是,三大爷竟然真的来了,而且还罕见地带来了两盒糕点。这让何雨柱感到十分惊讶,不停地调侃着三大爷是不是被别人假扮了。
看着孩子们兴高采烈地抱着猪头或猪蹄大快朵颐,何雨柱心里别提多高兴了,他热情地邀请大家一起举杯,一饮而尽。
依旧没什么长篇大论,大家该吃吃,该喝喝,屋内的气氛逐渐升腾。