“菜来啦!”
端着盘子,周秉昆站在厨房门口,学着旧时候跑堂的伙计一样吆喝了一句。
“这是最后一个菜,西湖醋鱼!”
将盘子放在餐桌,周秉昆解下围裙,搭在一旁的椅子。
“嚯,这是六个菜呀!”
坐在主位的马守常,看着桌子的佳肴,啧啧称奇。
“我也不知道您二位都喜欢吃什么菜,就在几个菜系里各挑了一道菜。”
周秉昆挨着马守常坐了下来。
“呦,那我得听听,这几道都是什么菜呀?”
“那我给您二位简单介绍一下?”
说着,周秉昆站起身,指着桌子的菜道。
“这是鲁菜诗礼银杏,清香甜美,开胃爽口。
这是川菜鱼香肉丝,咸甜酸辣,柔滑软嫩。
这是浙菜西湖醋鱼,传统名菜,肉质鲜美。
这是湘菜菜椒炒肉,辛辣味浓,香鲜软嫩。
这是苏菜狮子头,软糯滑腻,健康营养。
这是粤菜冬瓜盅,营养美味,解酒解腻!”
他一口气,把这六道菜都介绍了一遍。
“小周啊,你这是做了六大菜系啊!难为你了!”
“马叔,瞅您说的,您跟我还客气啥?”
“秉昆,别的不说,单就你这几道菜的颜色和香味,就是我吃过的菜里面仅见的。”
“一般一般,世界第二!”
挠了挠大头,周秉昆嘿嘿一笑,倒是一点都不谦虚。
“嘿,你看看,说你胖还喘了?”
曲秀贞和马守常对视一笑,打趣道。
“你既然自称世界第二,那世界第一是谁啊?”
“世界第一啊,世界第一……”
左右看了看两位长辈,周秉昆故作停顿。
“说啊,世界你一是谁啊?”
“曲书记,这世界第一啊,他还没出生呢!”
“嗨!感情你的意思是你就是世界第一呗!”
马守常笑着摇了摇头。
“周秉昆,这我可就要说说你了。”
这时,曲秀贞把脸一板,严肃的看着周秉昆。
“你喊老马叫马叔,为什么却一直喊我曲书记呢?
你这不是区别对待吗?明明是咱们两人先认识的,为什么你和他那么亲啊?”
“啊,这……我这不也是尊敬您吗?”
闻言,周秉昆微微一愣。
随后明白过来,这老太太是挑理啦!
“得那我以后呀,我在厂子里还叫您曲书记,私下里我就叫您曲姨!
您看怎么样,曲姨?”
“嗯,这还差不多!”
曲秀贞满意的点了点头。
“行啦,咱们赶紧动筷儿吧!
我都迫不及待的想尝尝这世界第一做的菜,味道怎么样啊!”
“马叔,您啊可千万注意,别把舌头咬掉了。”
“嘿,那我可得好好尝尝!”
说着,马守常夹了一筷子西湖醋鱼,放到嘴里。
“嗯~好吃!太好吃了!”
他眼前一亮,连连赞叹。
“秉昆,我也是吃过见过的。
当年我在钓台宾馆,跟老首长吃过几次国宴,那里面也有这道西湖醋鱼!
但是说实话,那国宴大厨做的菜,也没有你做的好吃!
不!准确的来说,是一个天一个地下!
你在天,他在地下!”
一边说着,马守常手中的筷子却丝毫不停。
“老马,你慢点,不就是几道菜嘛,怎么还跟抢一样?
平白在孩子面前丢人!”
曲秀贞嘴里数落着自家老伴儿,但她手里的筷子比马守常的还快,生怕被他抢光了。
“没事曲姨,您和马叔爱吃就行!”
说着,周秉昆又端着红酒站了起来。
“马叔,曲姨,感谢您二位的招待,我敬您们一杯!”
“坐下,秉昆,你千万别客气!
说起来,这饭还是你做的。
我们还得谢谢你啊,让我们吃到了这么好吃的菜!”
…………
一顿饭,三人吃的宾主尽欢。
“这碗筷就让小张收拾吧。
咱们爷俩到这边喝茶!”
吃完饭,马守常招呼周秉昆来到客厅坐下。
“秉昆啊,我是真后悔让老曲叫你过来。”
“啊?为什么呀?”
周秉昆有些愣神,刚才还好好的,现在怎么又后悔叫自己来了?
“你做的饭太好吃了!
我得检讨啊。
刚才你说你的厨艺是世界第一,我还以为是吹牛!
但是吃完之后我才知道,你没吹牛啊!
你这厨艺,国宴的大厨坐着火车都赶不啊!”
摇晃着脑袋,马守常似乎还在回味着刚才饭菜的味道。
我估计啊,以后小张做的饭,我吃着都不香了!”
“我还以为是什么事儿呢!
您要是喜欢吃,那我以后经常过来,给您和我曲姨做饭吃!”
“算啦!
由俭入奢易,由奢入俭难!
我们要是总吃你做的饭,那以后再吃别的饭,不都难以下咽了嘛?”
指挥保姆收拾完餐桌,曲秀贞也走了过来,正好听见两人对话,她赶紧出言阻止。
“那这样,以后您们什么时候想吃了,您就叫我,我随叫随到。”
曲秀贞和马守常都没有接话。
两人这把年纪,什么大风大浪没经历过。
周秉昆一不是他们的保姆,二不是他们的孩子。
就算几人的关系在亲近,他们也不能像指使佣人一样,让他随时过来做饭。
不能把情分,当成理所应当!
“来来来,秉昆,喝茶!
这可是当年我战友送我的茶叶,一般人我可不给他喝!”
“哦?那我可得尝尝!”
说着,周秉昆端起杯来闻了一下,随后才小口品了一口,随后眼前一亮。
“这是……正山小种?”
“咦?你也知道这茶?”
马守常有些惊讶,这种茶现在可很少有人喝。
所谓正山小种,就是武夷山红茶,是红茶的鼻祖!
不过这个时候,武夷山红茶还是小众。
要等几十年之后金骏眉火了之后,才会流行。
周秉昆知道这茶,还是当初接受神级厨艺的时候,知道的。
毕竟有些菜可是会用到茶叶,所以厨师对茶道有些了解也是理所当然。