在方便面厂的工人们忙得飞起的时候,闲着没事的邓世荣又跑到了南宁,他小女儿的火锅店,经过这么长时间的筹备,也要正式开业了,这毕竟是小女儿开的第一家店,他当然得来捧一下场子。
这就是邓允珠火锅店的名字。
放眼全世界,饮食是最难做到口味统一的,百人百味的说法可不是说说而已。
邓允珠道:“定制的10000张优惠券全部发完了。”
邓允珠惊讶道:“爸,你认为营业额真有这么高?”
邓世荣反问道:“你自己猜会有多少?”
牛丽珍点了点头,问道:“你要不要一起去吃?”
……
辣妹子火锅。
邓允珠点头道:“那我就放心了,希望明天能来个开门红。”
“老婆,辣妹子火锅是今天开业吧?”
直到1970年,上海益民食品四厂才生产出来了一款真正意义上的方便面,它的名字叫做鸡蛋方便面,在问世的第一年,就卖出了整整200万袋,还是相当牛逼的。
邓允珠早早就起来了,然后跟大哥大嫂还有众多超市员工以及安保人员一起来到了五岳广场。
对此,牛丽珍就深有体会。
天知道,看清楚优惠券上的文字后,牛丽珍有多么的激动,恨不得立刻就去光顾,好好的去吃一顿家乡正流行的麻辣火锅。
邓允珠嘿嘿一笑,说道:“爸,伱猜今天火锅店的营业额会有多少?”
“是今天开业。”
……
邓允珠道:“我猜的话,应该在五百到八百之间。”
这样做的效果还是很明显的,顾客对于这个赠送的优惠券都比较重视,就算他们因为种种原因不去光顾火锅店,也会把火锅店的优惠券转赠给其他有需要的人,而不是把它当成废纸一样扔进垃圾桶里。
与此同时,方便面厂负责原料收购的员工还代表方便面厂与各乡镇的农民签订小麦收购合同,让各乡镇的农民在接下来可以种植更多小麦,以满足方便面厂的巨大需求。
邓世荣笑道:“你这个猜测有些保守了,我觉得今天的营业额应该不会低于两千。”
大儿子大儿媳以及大女儿,之所以从来没有像小女儿这么紧张过,那是因为穗丰饭店开业的时候,是属于家里的产业,等邓世荣把穗丰饭店交给大儿子大儿媳管理的时候,已经是饭店收入稳定的时候了。
原本以为这么长时间她都没有口福了,没想到前些天去五岳广场新开的那家永佳超市购物,居然收到了几张辣妹子火锅店的优惠券,优惠券上面写得清清楚楚,这是一家川渝风味的麻辣火锅店。
“嗯,是要去尝尝,这优惠券可以打八折呢,不用太可惜了。”
……
邓世荣道:“那你还担心什么,这10000张优惠券,起码覆盖了几千个家庭,甚至有可能还不止,因为拿到优惠券的人在跟邻居们聊天的时候,很有可能会提到辣妹子火锅店,所以正常来讲辣妹子火锅店起码在一万多个家庭里面有了知名度。
直到康师傅诞生,方便面里面除了料包,还多出来一个酱包,而这酱包便是康师傅的灵魂,也是它能从众多方便面老牌霸主中杀出一条血路,成为新霸主的关键。
牛丽珍从小就无辣不欢,可婆家人竟然不吃辣。
“这次不一样,反正你听我的,中午别做饭,我们一起出去吃。”
大女儿也是一样的道理。
丈夫道:“我吃点微辣还行,但你们家乡的麻辣火锅实在太辣了,我哪里吃得下啊,你自己去吃就行了。”
如今,嫁到广西已经有好几年了,最让牛丽珍期待的就是回娘家,每年回娘家的那段时间,就是她最开心的时候,可以彻底的放开肚皮吃平时在广西吃不到的家乡菜了。
邓允珠笑道:“不用两千,只要今天的营业额能达到一千以上,那就算是成功了。”
“这个我先保密,等中午你就知道了,保证不让你失望。”
随着辣妹子火锅正式开始营业,之前通过永佳超市拿到优惠券的顾客都开始蠢蠢欲动起来。
当年的人民日报给予这样的评论:“有股怪味,但很快就消失了。”
这就达到了火锅店的宣传目的。
因此,在这款经典的方便面研制成功后,邓世荣没有第一时间展开营销,而是让方便面厂先囤货,等囤够足够的货了,再请明星打广告,然后一举占据全国方便面市场。
从此之后,方便面开始逐渐出现在中国人的视线中。
牛丽珍是地地道道的四川人,因机缘巧合嫁给了现在的丈夫,离开了自己生活多年的家乡,来到了广西生活。
不过,在康师傅诞生之前,所有方便面都只有料包,大家也只在料包上下功夫,比如去年华丰推出的三鲜伊面,便研制出用鸡汤和海鲜熬制而成的料包,再加上华丰的营销做得好,这才让这款方便面火遍全国的。
如今马上就要验证火锅店的成色了,小女儿心中紧张是可以理解的。
尽管鸳鸯锅早在几年前就被创出来了,但还没有大范围的流传开来,他不知道也很正常。
嫁给现在的丈夫,牛丽珍总体还是非常满意的,首先是丈夫的出身好,公公婆婆都是国企中层领导,他自己也争气,不过三十多岁就成为了某国企下属工厂的一名厂长,家庭条件确实是没得说。
在火锅店开业的前一晚,邓允珠有些忐忑的问道:“爸,你说明天火锅店开业,会有人来吃吗?”
对于邓世荣的指示,大家都没有意见,开始憋足劲的搞生产,五条生产线的产能被拉满了,每天都有足足15万包(桶)的方便面被包装好送进仓库储存起来。
经过几天堪称煎熬的等待之后,终于等来了辣妹子火锅开业的这一天了。
张秀萍笑道:“阿珠,这火锅店靠的是做回头客的生意,就像博白的穗丰饭店一样,生意也是越做越好,只要有顾客登门,把口碑传出去了,火锅店的生意肯定是差不了的。”
时间来到上午十一点左右,便开始有食客来到五岳广场,怀着期待的心情,走上了二楼的辣妹子火锅。
……
PS:这三天作者都是带病码字,身体各种不舒服,不去医院确实有点难搞,好在最难受的时候已经过去了,从明天开始正式恢复6000字更新,感谢各位大佬的支持!