接下来，邓世荣便一个人待在厨房开始处理食材。

邓世荣把手里的食材放下，一边洗手，一边问道：“你们是坐班车来的还是骑单车来的？”

这样处理的食材，不仅美观而且非常干净，一点脏东西都不会有。

邓世荣前世跟缸瓦厂打了几十年的交道，对于缸瓦厂是有着相当深厚的感情，这一世他打算等缸瓦厂干不下去了，准备关门的时候，就把这缸瓦厂给盘下来。

糍粑的制作做法：是浸米、蒸饭、捶打、起团和拌料。

众人聊了一会国家大事，直到春晚开播了，才把注意力集中到电视上。

这些东西，自然不是今天买的，而是平时买来存放在系统空间里，他早早开摩托车出去，只不过是为了找个借口从空间里拿出来而已，实际上他没有去山口，而是开车到缸瓦厂，把床从空间中弄出来，睡了一个回笼觉，才开车回家。

这话一出，在场的族人都露出了意外的表情。

在和族人们看着春晚时，邓世荣心中却在默默盘算着，北方这老大哥距离解体已经不远了，到时要不要去浑水摸鱼，去弄点好东西回来呢？

这北方老大哥虽然存在的时间短暂，但不可否认它确实是一个挺牛逼的国家，它有很多东西是遥遥领先于我们国家的，随便捣鼓点什么好东西回来，对于国家的技术发展都有着非常大的帮助。

“嗯，新年好！”

大年初二。

小冬儿也亲了大姑姑一口，眉开眼笑道：“谢谢大姑姑。”

灰水籺的成品如下图：

在博白，灰水籺最常见的吃法就是煎着吃，无论是咸的还是甜的，味道都是相当的奈斯。

邓世荣道：“这菜主要吃的是那些筋和脆骨，而且这肉你看着不多，但还是有一些的，这是一道非常不错的下酒菜，啃起来特别有意思。”

……

当然，缸瓦厂的这点收入，早就不被邓允泰放在眼里了，主要是通过这个事，再一次证明了父亲的眼光有多好。

“第二个目的，是为了拖垮白眼南以及北方那个老大哥。”

邓允泰想起几年前，父亲就跟他说过这事，当时他还以为父亲是在杞人忧天，没想到市场还真的出现了变化，缸瓦厂的销售已经不像几年前一样供不应求了。

……

“不说了，春晚要开始了！”

在糯米蒸好倒到石臼里的时候，一股极其浓郁的香味就扑鼻而来，这股香味是用灰水浸泡出来的糯米所独有的，邓世荣的儿女儿媳都知道这个味道好，便纷纷出手弄一小团吃起来。

聊了会缸瓦厂的事，邓世荣才看向大女婿问道：“阿杰，明天我准备做一些灰水籺给允衡拿去京城送给领导，也给允嵩一些带去学校送给学校领导和导师，要不要给你也准备一些送领导？”

尤其是邓世荣制作大缸的技术非常精湛，那些关键性的技巧一定要传承下去。

接着，邓世荣又发现可以利用系统空间来清洁卫生，只要处于系统空间的笼罩范围，就可以把那些脏东西全部收进空间，让物品焕然一新。

邓世荣道：“现在白眼南被我国牵制了大部分的兵力，已经深陷战争泥沼之中不可自拔了，大量青壮年劳动力在战争之中流失，等跟我们国家打完之后，估计它也半残了，就算给它几十年时间，它都不一定能够恢复过来。

邓昌福惊讶的问道：“九公，北方那老大哥跟白眼南是一伙的？”

“……”

邓世荣笑道：“吃团圆饭的时候，小冬儿就一直在问你怎么还不回来。”

“爸，新年好！”

邓世荣道：“白眼南在我国和老大哥的支持下打败了老美，就开始膨胀了，觉得自己是仅次于美苏的世界老三了，连我国都不放在眼里了，具体的说起来就话长了，反正它现在确实是跟着老大哥混。”

然后，用容器把它装起来，冷却后再进行真空包装。

再经过过滤并静置沉淀以获得干净的灰水，然后用这些灰水来浸泡糯米，如下图：

“看春晚了，不知道今年的春晚，有哪些搞笑的相声和小品。”

不管是前世还是今生，邓世荣都没少做灰水籺，以他的厨艺造诣，自然轻松拿捏。

虽说缸瓦这种东西，以后估计都不会再有用武之地，但缸瓦可以说是我们华夏五千年的璀璨文明中必不可少的东西，绝对不能让它失传了。

所以，到时到底要不要去一趟这个国家，邓世荣还有些拿不定主意。

邓允珍骄傲道：“那是，爸无论做什么都能做到最好，他当年可是咱们大队最有名的大缸师傅，做出来的大缸又轻又结实，那一手技术直到现在都没人能比。”

邓允强满脸笑容的说道：“这么说来，咱们国家的战斗力还是很强的。”

而一旦两者都把控到位，那做也来的灰水籺就会香气扑鼻，比如说用的是松木灰，那灰水籺就会拥有一股松木清香，那股香味会恰到好处，吃起来非常过瘾。

以前邓世荣只把系统空间当成储物空间，作用就是用来储存货物的。

想到这里，邓允泰接话道：“经营不下去就关门呗，反正咱家现在也不差这点收入。”

将蒸好的糯米饭倒入石臼，用脚踏驱动的杵或手持“T”形的棒槌去击打，因糯米的特性是黏稠，加之米饭滚烫，所以石臼旁还须一盆冷开水、一个“救糍粑”的人。

邓允贵感慨道：“建国初期我们跟老大哥的关系多好啊，没想到最终会反目成仇，真是太可惜了！”

灰水籺的味道好不好吃，关键的操作就在这里，草木灰的用量是多少，以及糯米的浸泡时间是多长，需要做到恰到好处。

现在之所以能跟我们打那么多年，那是我们国家故意这么做的。”

邓世荣笑道：“行，那就做多点，也要给你嫂子准备一些带回娘家。”

虽然儿女儿媳都想进来帮忙，但都被邓世荣赶了出去。

父女俩正一边做菜一边闲聊，然后小冬儿就跑进来，扑向邓允珍道：“大姑姑，你终于回来了，我好想你哦！”

邓允珍接话道：“爸，那你就做多点，虽然他家也做有灰水籺，但味道没有你做出来的好吃。”

接下来的制作方法，跟糍粑基本是一样的，就是手持“T”形的棒槌去击打，把石臼里的糯米打到完全粘连在一起，完全看不到米为止。

半个小时后，亲戚们便陆续到来了。

等以后短视频兴起了，再找机会拍一些做缸瓦的视频上传网络，把这些缸瓦技术传承下去，免得这些在我国传承了数千年的技术因为老一辈的逝世而渐渐失传，那就太可惜了。

邓允贵一脸恍然道：“难怪白眼南能跟我们国家打这么久，还以为是他们实力强呢，原来我国是为了练兵啊！”

之所以不用人帮忙，主要是邓世荣已经学会了利用系统空间来处理食材了。

因为灰水籺最大的特色就是使用草木灰，所以当地人才会把它称之为灰水籺。

张秀萍闻言说道：“那好吧，需要帮忙就喊我。”

此时锅已烧热，邓世荣用锅铲铲了两大铲的猪油到锅里，等油化开，加入桂皮、八角、香叶、姜片、蒜头、干辣椒、花椒小火爆出香味，再加入从四川带回来的豆瓣酱炒出红油。

为国贡献自己的一份力，邓世荣自然是愿意的，可他的系统空间不能暴露，而且他也不想成为国家重点关注的对象，就算真能弄到了什么好东西，也没办法拿出来贡献给国家。

除此之外，它还要在军备竞赛之中投入大量的资金。

邓允珍在她脸上亲了一口，夸奖道：“小冬儿真乖，等会大姑姑奖励你一个大红包，冬子不听话，就给他一个小红包。”

在邦杰村，一般是用花生壳、黄豆秆、芝麻秆或松木等材料烧成灰（不是混合在一起，而是单独烧成灰，然后只用其中一种灰来制作碱水），然后用筛子筛去粗粒子。

其他人对这事也是一头雾水，完全不知道现在国际形势是什么。

具体的制作过程是将糯米洗净，漂去糠皮和杂质，浸泡4小时以上，滤干水，放入饭甑里蒸至九成熟。

邓允珍和朱俊杰把礼品放下，就到厨房来跟父亲打招呼。

等大儿媳出去了，邓世荣把锅刷新干净，问道：“阿珍，在婆家过得还好吧？”

放入之前就焯好水的牛骨头，再倒入适量酱油和蚝油，翻炒上色后，再倒入一瓶啤酒，加入适量清水，加盐，然后盖上盖子。

这些月饼盒是邓世荣在食品公司购买的，以他的目光看自然是丑到爆，跟后世那些包装得高大上的月饼盒没得比，但在这个年代已经属于是非常高档的包装了。

原本邓世荣还想贴心的把灰水籺的食用方法用纸张写好放进月饼盒里，但转念一想不能这样做，让二儿子和三儿子亲口把食用方法告诉领导，还能跟领导多一些交流呢！