他们有的有明确的研究方向，这些研究方向大都是董良设置的，比如火药实验室就是专门研究通过硝化反应制取新式的发射药和炸药。电力实验室就是研究发电、电力传输和应用。

这些东西，董良可以指点一个方向，但是他自己却做不出来成体系的实物，毕竟他也不是全能的。他只是一个技工、一个实践课老师，平时喜欢读一些科技刊物，还算不上一个科学家。

即使是科学家，也只是擅长自己熟悉的领域。

化学实验室的研究方向就比较自由，他们通过华族翻译过来的刊物和书籍，验证欧洲此时已经做出的实验成果。

进而扩展华族自己的基础化学研究。

董良还指导这些人编制华族自己的元素周期表。

氰化物的制取早就已经在实验室中实现。

少量制取出来的成品一部分交给了印染厂，一部分交给暗部。

费常海是暗部在广州发展的一名成员，这人一直以苏家伙计的身份潜伏在广州。

这次张家兼并苏家的产业，费常海进入了张家的面包作坊。

他终于有机会执行这一计划。

计划很早就有了，那就是通过张家的渠道给整个港岛的英国人投毒。

不知道英国人是怎么想的，他们在岛上的行政机构和驻军全都是张家每天输送面包。也许是这些英国老爷被人伺候惯了，连炊事兵都没有。

总督府的厨子都懒得自己做面包这等主食。

但是想要投毒并不没有那么简单，首先给这么多人投毒，必须要有毒性非常强的药物才行。这种氰化物据说一滴就能够毒死一头大象。

CN-可抑制人体内的细胞色素氧化酶，导致组织细胞不能正常利用血液中的氧而出现细胞内窒息，摄入剂量较大者可迅速发生呼吸衰竭而身亡。

药物解决了，投毒的问题也解决了，接下来就是确保不被发现。虽然此时食品安全的制度还不是很完善，但是已经有了试毒这样的事情了。

费常海经过观察发现，试毒的张家管事喜欢抠面包中间最酥软的部分试吃，而不会去碰面包皮。

于是他想到将毒药混在蛋液中，因为这些蛋液是刷在表皮上的，不会渗透到面包的内部，即使有一点，剂量也很少，并不会显现出来。

一切都进行得非常的顺利。

面包的加工一般都是在晚上进行，半夜的时候，张家的伙计将这些面包装船送到港岛，这些面包就是那些工作人员早餐桌上的主食。

……

清晨，港岛的总督府中，尼高爵士早早就起床，他这个年纪的人睡不了早觉。

总督府的华人仆从给他送上了牛奶、面包，面包中还夹着培根，注重养生的尼高爵士还要了一碗蔬菜汤。

半年前有一个美国医生路过星家坡，给了尼高爵士很多健康建议，比如少吃肉食，增加蔬菜、水果的摄入。

随行的华人医生还开了一副养生的方子，让尼高爵士定期服用。

这半年来，尼高感觉自己的身体比以前好多了，爬楼梯的时候很少会气喘不止。

他先喝了一口蔬菜汤，鲜香浓郁，据说是从清国人那里流传出的一种调味料，看起来像是磨碎的盐巴。只要一点点就能让蔬菜汤味道鲜美无比，就是价格非常昂贵，不过每次的用量不需要很多，这样倒是也能够接受。

接着他咬了一口夹着培根和芝士的面包，面包烤的很香，但还是比不上苏格兰高地小麦做出的面包好吃。